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最讨厌的三角恋 ， 我爱美食 ， 脂肪爱我
每天分享六道懒人家常菜：
（一）好看又好吃的京酱肉丝
里脊肉改刀切丝 ， 加入料酒、鸡蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉抓匀
干豆腐摊开 ， 放上香菜、小青葱、胡萝卜丝卷成干豆腐卷 ， 用家传的宝刀斜斜的切成段
整齐划一地摆在盘子边上
现在就差肉丝闪亮登场了 ， 首先调制美味料汁：
半袋甜面酱
一勺蚝油
一勺生抽
一勺白糖
加半碗清水调匀
锅中烧油 ， 把肉丝滑熟后倒入美味酱汁
翻炒均匀 ， 出锅装盘即可
（二）传统硬菜锅包肉
里脊肉切成大片 ， 加料酒、精盐先研制二十分钟 ， 之后再加入淀粉、清水、少许油给肉挂浆
五成油温下锅开炸 ， 炸至金黄捞出 ， 升高油温再复炸一遍 ， 如此这般口感会更加酥脆
调配料汁：番茄酱、白糖、陈醋 ， 比例是2:1:1
料汁倒入锅中烧至微微粘稠
下入葱姜丝爆香 ， 再下入炸好的肉片 ， 节日传统硬菜 ， 酸甜可口 。
和我在一起吧 ， 起码我比别人多了十几斤肉在爱你
每天分享六道懒人家常菜：
（三）一道漂亮的孔雀开屏鱼送给你
鲈鱼一条去内脏、挂掉鱼鳞 ， 掐头去尾 ， 从背部往下切0.5到1厘米左右 ， 注意不要切断哦
把整条鱼摆成漂亮的扇形
加入葱姜丝、料酒、生抽、蒸鱼豉油、精盐稍微腌制一下
开水进锅蒸8分钟即可
倒掉汤汁 ， 点缀几个小米椒 ， 再撒一点葱姜丝和蒸鱼豉油 ， 最后用热油泼香 ， 好看又好吃的孔雀开屏鱼做好 。
（四）清蒸糯米丸子
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