卤牛肉|老板娘清凉装扮卖奶茶,客人奶茶到手还不肯走,醉翁之意不在酒

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卤牛肉|老板娘清凉装扮卖奶茶,客人奶茶到手还不肯走,醉翁之意不在酒

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生意场上的竞争无处不在 , 特别是本钱小利润高的行业 , 简直可以用战况惨烈来形容 。
做生意最重要的就是客源 , 酒香不怕巷子深的时代已经过去了 , 为了吸引客户 , 各个商家都使出了压箱底的招数 。
打折促销也好 , 办会员卡送优惠也罢 , 这些手段在社会上已经见怪不怪 , 而且效果越来越差 。
价格战的效果是最明显的 , 但这也是两败俱伤的打法 , 差异化竞争是唯一的出路 。
有的人选择在产品上下功夫 , 有的人选择在服务上下功夫 , 有的人却不走寻常路 , 效果还出奇的好 , 比如这从头再来卖奶茶的老板娘 。

老板娘清凉装扮卖奶茶的在熙熙攘攘的人群中 , 一辆小型面包车吸引了无数人的目光 , 这是一个流动式的奶茶摊 。
相比其他摊位门可罗雀的景象 , 这个奶茶店的生意却是非一般火爆 , 老板娘的手速不可谓不快 , 在摇晃奶茶的时候已经拉出了残影 。
即便那些 , 她仍然赶不上客人下单的速度 , 买奶茶的人已经排起了长龙 , 她的奶茶看上去并无特别之处 , 但老板娘清凉的装扮确实足够出众 。
一件紧身的吊带T恤将她的身形衬托得格外壮实 , 这个身材一看就是力量型选手 , 要不然连续摇上几十杯奶茶早就累坏了 。

被客人围得水泄不通不得不说 , 这位老板娘的商业思维确实远超常人 , 吃过海底捞的朋友应该对拉面师傅的表演记忆深刻 , 面条的味道并未比同行好出多少 , 但看师傅表演也是一种享受 , 这就是附加值!
普通人只是单纯地欣赏 , 而这位老板娘却能从中发现商机 , 相比那些机器打出来的奶茶 , 人工打奶茶更具观赏性 。
奶茶的口味都是大同小异 , 单纯打价格战又赚不到钱 , 增加附加值才是最完美的解决方案 。
事实证明 , 她的选择是正确的 , 刚开张就吸引了大量客人 , 现场用人气爆棚也形容也不为过 。

同行却是生意惨淡客人的总量是固定的 , 老板娘这边生意火爆 , 同行的生意必然会一落千丈 。
在老板娘开着面包车进驻之前 , 这个夜市足有五六家奶茶店 , 虽然卖不了多少杯 , 但赚点小钱还不成问题 。
老板娘进场后 , 大家的生意都在以肉眼可见的速度下降 , 甚至降价也卖不过老板娘 。
这种状况持续了近一个星期 , 终于有几家熬不住提前退场 , 剩下的两家也是生意惨淡 , 他们实在拿不出有效的应对之策 。

奶茶到手还不肯走 , 醉翁之意不在酒要说心里不羡慕肯定是假的 , 看着那些客人拿到奶茶还不走 , 同行的摊主心里也是百味杂陈 。
这说明什么?赖着不走的客户并不是冲着奶茶来的 , 奶茶到手还挤在这里看热闹 , 明显是醉翁之意不在酒 。
老板娘的奶茶店已经小有名气 , 每天都有大量主播前来打卡 , 所谓的网红打卡点就此诞生 , 客人或许也想蹭下镜头 , 万一蹭上大主播的镜头 , 说不定就火了呢?
社会就是如此现实 , 有些人在乎的并非奶茶 , 而是单纯地想跟风 , 网红的影响力可见一斑 。

不过话又说回来 , 奶茶的本质还是消费品 , 老板娘的技术表演固然能吸引客源 , 但长此以往必然会出现审美疲劳 , 新鲜感过后又会归于平静 。

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