文章图片
“ 它家烧饼 ”
“ 我从5块吃到7块”
：保时捷车主说的
文章图片
「 啥烧饼 ， 豪车车主都来光顾 」
文章图片
【我家|“我家烧饼，开保时捷的都排队来买！”】
文章图片
- “这租房广告？不会卖烧饼买了几套房吧”
- “哪有这么大的产业哦 ， 帮熟人贴的”
要不是亲眼所见 ， 谁能想到这烧饼魅力如此之大 ， 连保时捷车主都专门来打卡！还没来得及反应 ， 老板来了句：“很正常啦 ， 以前都是排满门口在等的！”四舍五入 ， 我也是拥有豪车的人了 。
< 下午3点半开炉 ， 每天现点现烤 >
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
- “从市场买料、备料、和面 ， 都是我一个人纯手工做的”
下午一开炉 ， 揉、包、压 ， 再撒上芝麻 ， 看似简单的揉饼动作 ， 老板每天重复上千次 。 老板还说面团要用老面 ， 每天至少发4个小时 ， 饼的口感才有韧劲！
< 3~4分钟一个 ， 一炉10个 >
文章图片
文章图片
文章图片
店里一直坚持用传统炭炉烤 ， 这样烤出来才有炭香味儿！老板一人边做饼边看烤炉 ， 一眼一动作都是功夫 ， 这时迎面吹来一阵香味 ， 旁边的我光闻着肚子就在怒吼了 。
文章图片
「 7元/个 ， 一天最多卖500个 」
文章图片
文章图片
- “疫情前一天能卖个500份 ， 现在差点 ， 就之前的三分之一”
- “他们都是熟客 ， 就我旁边这小孩 ， 从小吃到大”
推荐阅读
- 苦瓜|6月宁可少吃肉，也要多吃5种“碱性菜”，酸碱平衡，越吃越有活力
- 全宴|湘西餐饮文化又添新名片 乌龙山寨推出“大鲵全宴”
- 面粉|胶东美食随笔：马牙蒜和外生葱，搭配莱州老家的“针亮鱼”
- 小熊饼干|赴港必买的“小熊饼干”来了
- 蛋黄派|超市里5种“尴尬”的零食，明明好吃又便宜，知道的人却不多
- 四川省|四川有名的“五大怪菜”，香辣可口，你都吃过那些呢
- 成下|咖啡界又添新品类，星巴克“冰震浓缩”或成下一个业内流行大单品
- 手把|排骨还能这么吃？“手把排骨”，香到上手抓！
- 豆腐|夏季，常给孩子多吃8道“护眼菜”，缓解眼部疲劳，视力好学习棒
- 苋菜|临近三伏最该吃的菜，被称为“金不换”，鲜嫩营养，别错过季节了