四川省|四川有名的“五大怪菜”，香辣可口，你都吃过那些呢四川省

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大家都知道四川人爱吃辣的菜，所以他们的菜都是麻辣鲜香的，像水煮鱼，麻婆豆腐，等等，每道菜看上去都色泽鲜艳诱人，一口咬下去满足都是鲜辣的味道，让人吃的止不住最越吃越上瘾，而且做法简单，还是下饭神器。那你知不知道四川的五大怪菜都是那些吗？不知道的就由小编来给大家讲讲这五大怪菜都有什么吧

猪拱嘴
猪拱嘴也是我们说的猪鼻子，我们都吃过猪头肉上面的猪鼻子，但是从来没有单独只吃制作出来鲜辣咸香的猪鼻子呢，猪鼻子被四川人制作的鲜红诱人，切成一片片的晶莹剔透，看上去非常有食欲。猪鼻子吃起来有一种脆脆的感觉，没有油腻的味道。但是猪鼻子的造型却让好多i人都不知道怎么下嘴，挡退了好多人。

麻辣鸭头
这个一听就知道是什么，就是鸭头卤制成的。这个我们应该都吃过，索然鸭头上的肉不多，但是那个味道吃起来是真过瘾，鸭头卤煮的酥软，脑壳轻轻松松就能打开，里面的鸭脑也非常的入味。吃这个鸭头就是为了吃它麻辣鲜香的味道。是现在年轻人的最爱。小编就特别喜欢吃麻辣鸭头，麻麻辣辣的越吃越过瘾。

【四川省|四川有名的“五大怪菜”，香辣可口，你都吃过那些呢】

折耳根
吃这道菜对外地人来说就是一种折磨，它的味道不是一般人能够接受得了的。折耳根又名鱼腥草，是非常常见的一种，但是对于它只有两种喜欢吃和讨厌吃，。这道菜小编是不会去尝试的，根本就接受不来它的怪味，小编认为喜欢吃折耳根的人都是牛人，连这样的味道都能吃的下去，非常的佩服他们。

马齿苋
这道菜小编吃过，但是说不上来是什么味道，也可说是没有味道。凉拌的马齿苋没有一点脆脆的口感，它是比较糯糯的。有一段时间是非常流行的菜，这菜再地上非常的多。吃到嘴里口感中除了调料的味道还有一丝苦涩的味道。但就这样的菜确实他们的最爱。果然大千世界口味也多种有不同。

藿香
藿香这道菜小编第一次听说它还可以单独做一道菜的，有些惊讶啦。没想到还有这样、一道菜。但是吃过的朋友都说这道菜好吃，清爽可口。但是只是少数人喜欢吃这道菜，很多人都不喜欢吃，就像小编一样虽然没有吃过，但是也不想尝试。万万没有想到四川人会用来做菜，真的是打破了我的认知。据说四川当地人最常吃藿香的做法就是藿香烤鱼了，但是一般人还是接受不了藿香的味道。

经过小编的介绍是不是就彻底的了解到了，有一天去到四川的时候你会想去尝试下这五道菜吗？不过怪菜不亏是怪菜，食符其名。果然每个地方都有它奇特的菜色，让人难以接受的一些菜。那在你们哪里又有那些你觉得让人难以接受的菜呢，欢迎在评论区留言。

四川省|四川有名的“五大怪菜”，香辣可口，你都吃过那些呢

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