利用电子锅密闭烹煮的优点 ， 让萝卜鲜甜的滋味 ， 完全浸渍入五花肉中 ， 萝卜也相当入味食材五花肉 300g
萝卜 450g
葱 1支
姜 6片
蒜头 5瓣
冰糖 1匙
酱油 2大匙
蚝油 1大匙
方式/
1【怎样做出家常菜系列之萝卜烧肉】五花肉和萝卜切当作大块 ， 葱切段 ， 蒜头用刀拍扁 ， 酱油和蚝油调匀
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2锅中不放油加热 ， 热锅后下五花肉 ， 静置2-3分钟 ， 中小火干煸至焦喷鼻 ， 翻面继续煎2-3分钟
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3冰糖下锅前 ， 可以沥失落一些油分 ， 或是用厨房纸巾吸失落 ， 冰糖和肉一路翻炒至起头融化
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4插手葱姜蒜爆炒喷鼻
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5从锅边淋入夹杂好的酱油及蚝油 ， 翻炒平均
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6电子锅内锅插手萝卜 ， 尽量平均满布于底部 ， 上面的食材全数倒入于萝卜上方 ， 插手大约可盖到萝卜的热开水
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7以一般烧饭模式烹煮 ， 煮好再闷10钟 ， 这样的五花肉炖煮的软嫩 ， 萝卜清甜 ， 配上汤汁拌饭 ， 超等下饭好吃
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以上内容就是怎样做出家常菜系列之萝卜烧肉的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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