光线对茶叶质量的影响

    光是一种能量 , 它能使茶叶内部的某些化学成分发生变化 。 如果把茶叶放在日光下晒一天 , 则茶叶的色泽、滋味都会发生比较显著的变化 , 从而失去其原有风味和鲜度 。 因此 , 茶叶一定要避光贮藏 。  

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