在自然环境的空气中 ， 含有21％的氧气 。 若茶叶不经任何保护就直接存放在自然环境中 ， 它很快就会被氧化 ， 使汤色变红 ， 甚至变成褐色 ， 茶叶也因此而失去鲜味 。 所以 ， 目前有些地方采取抽气充氮、密封贮存的方法来保藏茶叶 。
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在自然环境的空气中 ， 含有21％的氧气 。 若茶叶不经任何保护就直接存放在自然环境中 ， 它很快就会被氧化 ， 使汤色变红 ， 甚至变成褐色 ， 茶叶也因此而失去鲜味 。 所以 ， 目前有些地方采取抽气充氮、密封贮存的方法来保藏茶叶 。
