毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一 ， 有助于改善大脑的记忆力和智力水平 。 而且你可能不知道的是 ， 嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0% ， 我们熟知的高纤维蔬菜芹菜 ， 其纤维含量仅有1.2% 。 所以毛豆才是膳食纤维的隐形冠军 。 因此想要补充膳食纤维却不爱吃芹菜的你 ， 可以选择毛豆来吃 。
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食材毛豆 100克
蒜 2瓣
小米椒 1个
盐 2克
家常菜清炒毛豆1毛豆、蒜、小米辣 。 不吃辣椒可以不放 ， 可是放上辣椒更好吃 。
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2蒜爆喷鼻
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3放毛豆翻炒
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4插手少量水 ， 放入辣椒 ， 少量盐 ， 盖盖子焖几分钟 ， 不要时辰太长 ， 会黄 。
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5【家常菜清炒毛豆】微微脆的毛豆裹着微微的辣 ， 很是好吃 ， 必然要尝尝 。
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注重事项毛豆若是没剥豆 ， 放热水煮一分钟捞出 ， 很是好剥失落 。
以上内容就是家常菜清炒毛豆的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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