糖烤板栗的做法
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食材板栗 3斤
白糖 25克
开水 15克
植物油 适量
方式/
1板栗是最轻易长虫的，先把有虫眼儿的挑出来，再用铰剪在每个板栗上剪出一道口儿，划破壳就行，不要伤到里面的果实了；
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2然后插手热水沫过栗子，再来一大勺白糖，搅匀后泡25分钟，糖水泡过的栗子真的超等好剥壳；
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3泡好的栗子捞出控干水份，再用厨房纸给它擦干；
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4倒入一勺植物油翻拌平均，使每一颗栗子概况都平均裹上一层植物油，这一步本家儿如果为了烤出来更都雅更有光泽；
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5烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘就可以了，烤箱180度预热10分钟；
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6这个时候我们来调一个糖水，25克白糖、15克开水，拌匀化开当作糖水；
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7把板栗放进预热好的烤箱，中层上下火180度先烤20分钟，20分钟后板栗的启齿就已经很是标致了；
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8先把它掏出来，然后用毛刷沾上糖水刷在栗子概况，刷上一层糖水的板栗吃起来会更喷鼻甜，然后继续放进烤箱180度烤10分钟，出炉啦 。
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9【糖烤板栗的做法】喷鼻甜软糯的栗子就烤好了，刚出炉的烤栗子外壳酥脆，两个手指一剥，板栗仁垂手可得地就脱壳了，吃起来很是便利 。 油光发亮的外壳，软软喷鼻甜的滋味儿，肉质细腻喷鼻甜，口感回味绵长，比外面小摊儿上卖的还要好吃 。
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注重事项1、板栗暗语可以避免在烤的过程中，板栗壳受热膨胀分裂“爆炸”，同时不仅可以缩短烤制时候，还能更好的入味；
2、烤板栗刷的油必然要用色浅无味的植物油，如葵花籽油、玉米油等，不然会影响板栗自身的清喷鼻味道； 3、烤20分钟后用毛刷沾上糖水刷在栗子概况，能让板栗更好的入味，吃起来会更喷鼻甜 。
以上内容就是糖烤板栗的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
