芝士肉松蛋糕的做法
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食材玉米油 52g
牛奶 80g
喷鼻草精 5ml
细砂糖 20g
低筋面粉 95g
蛋黄 5个
卵白 5个
细砂糖 60g
柠檬汁 几滴
芝士片 适量
沙拉酱 适量
肉松 适量
方式/
1玉米油 牛奶 喷鼻草精 细砂糖夹杂平均 。
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2面粉过筛， 翻拌平均至无干粉 。
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3【芝士肉松蛋糕的做法】插手蛋黄， z字形搅打平均 。
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4夹杂好的蛋黄煳质地丝滑， 放一旁备用 。
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5起头打发卵白， 糖分三次放， 打到能拉出竖立的尖角 。
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6取1/3卵白放进蛋黄煳里夹杂平均 。
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7倒回到残剩的2/3的卵白中翻拌平均 。
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8倒进烤盘里， 摊平， 平面上震出气泡 。
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9烤箱提前预热到175℃， 烤箱中层， 上下火20分钟摆布， 出炉振出热气， 脱模 。
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10晾凉后按着芝士片的大小朋分层小块 。
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11两个一组 。
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12抹上沙拉酱
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13放上一片蛋糕， 再放上一片芝士 。
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14依次弄好， 烤箱220℃再烤10分钟摆布 。
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15看本身的烤箱温度， 上色标致即可， 出炉晾凉 。
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16四边涂沙拉酱蘸上肉松 。
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17完美， 可以开吃喽.....
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以上内容就是芝士肉松蛋糕的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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