芝士烤牛奶烤到表面焦斑，烤完取出放凉，微微温即可开动 。 外焦里嫩、香软滑嫩的烤牛奶小朋友一次都可以吃两块呢 。 食材牛奶 500g
玉米淀粉 50g
糖 40g
芝士片 1片
蛋黄 3个
柠檬汁 5滴
方式/
1把牛奶、糖、玉米淀粉、两个蛋黄放进小奶锅，开小火，边加热边搅拌，看液体冒小气泡后放进芝士片和柠檬汁，继续搅拌当作浓稠的糊状 。
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2变浓稠之后会有良多大颗粒呈现，这时还要稍鼎力继续搅拌，直到浓稠、但又顺滑无颗粒 。 搅拌不到位可能烤完了内芯黏糊糊 。
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3倒进模具，方的圆的都行，抹平概况后放进冰箱冷藏3小时以上 。
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4脱模，切当作本身喜好的外形，概况刷上预留的蛋黄 。 可以看出切面光滑不黏，像奶酪蛋糕一样 。
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5烤箱预热后，392华氏度（200度），烤22分钟，或者不雅察概况有了本身喜好水平的焦斑就OK 。
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6【返蜜薯 芝士烤牛奶】奶喷鼻浓烈但不腻，清甜，表皮和里面口感分歧，冷吃热吃都不错 。
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注重事项操作不复杂，独一要注重的是要有耐烦把液体熬当作浓稠的糊糊后，再多搅几下，会更细腻 。
以上内容就是返蜜薯 芝士烤牛奶的内容啦，希望对你有所帮助哦！
