天冷了 ， 天天热牛奶喝有些不大愿意了 ， 但家里还剩了好一些牛奶 。 今天换个吃饭 ， 做个外焦里嫩奶香浓郁 ， 口感香嫩细滑的烤牛奶来尝尝 。 那味道真的是绝了!
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食材牛奶 250克
玉米淀粉 25克
蛋黄 2个
糖 10克
芝士碎 适量
方式/
1将牛奶 ， 玉米淀粉 ， 糖跟一个蛋黄倒入一个容器 ， 搅拌平均 。
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2将浆液过筛 。
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3倒入锅中小火加热 ， 不断搅拌 。
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4搅至颜色变深、黏稠 ， 如下图状况即可 。
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5倒入碗里冷却后放入冰箱冷藏大要2小时 。
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6把冷冻好的牛奶糕掏出倒扣下来 ， 然后切当作均等的8块 。
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7烤盘垫上油纸 ， 把牛奶糕放进去 ， 概况刷上一层蛋黄液 ， 撒上芝士 。
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8烤箱提前预热180度 ， 牛奶糕放进去烤25分钟摆布 ， 看见上色即可 。
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9【简单版芝士烤牛奶】甘旨的芝士烤牛奶这样就完当作啦！感乐趣的赶紧保藏脱手吧 ， 出格家里有小伴侣的 ， 必然要尝尝喔！
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注重事项喜好吃焦一点的 ， 可以考得更久一些 。
第二部的过筛 ， 目标是为了做出来的烤牛奶吃起来更细腻
烤牛奶糕的时辰 ， 记得每块要分隔必然的距离避免粘连 。
以上内容就是简单版芝士烤牛奶的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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