香辣番茄牛腩煲的做法
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食材牛腩 1000克
友加烧卤喷鼻料 20g
海底捞牛油暖锅底料 1小块
啤酒 500ML
番茄 2个
洋葱 半个
生姜、小葱、大蒜 适量
大葱 1根
生抽 1勺
老抽 1勺
番茄酱 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
方式/
1【香辣番茄牛腩煲的做法】筹办全数食材 。
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2清水没过牛腩，插手姜片葱段以及一大勺料酒焯水 。
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3冲去浮沫，沥干水分备用 。 番茄去皮切小丁，洋葱切粗条； 青翠洗净打个结，生姜切片，大葱切段，大蒜扒皮；
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4锅里爆喷鼻两段大葱段，倒入蕃茄丁煸炒出红油 。 这一步万万不要省略，红油炒出汁这样炖的牛腩汤头更浓烈！
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5另起锅，爆喷鼻姜葱蒜和喷鼻料，放入洋葱煸炒出喷鼻味， 放入暖锅底料煸炒出红油，再倒入牛腩煸炒2分钟摆布 。
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6倒入生抽老抽蚝油番茄酱调味，倒入1罐啤酒 。 将做好的番茄汁倒入锅里，放入葱结大火煮开，转小火炖 。 牛腩可以等闲戳烂就大功乐成了！
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7秋天开胃大菜！
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8喷鼻浓软糯 ！无敌好吃~
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以上内容就是香辣番茄牛腩煲的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
