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父亲节到了 , 父爱如山 , 教你6道下酒菜 , 学会做给爸爸吃 , 给爸爸最深的爱
6月的第三个周日就父亲节 , 2022年也就是6月19号就是父亲节了 。 家里面最辛苦劳累的人就是爸爸 , 为了家庭 , 辛苦一辈子 , 不善言语 , 养育子女 , 照顾父母 , 是家里的支柱 。
母爱伟大 , 但是父爱也是无私的 。 父亲节到了 , 节是感恩父亲的节日 。 在这一天 , 带上父亲一起 , 到外面走走 , 与父亲说说话 。 或者在家里自己动手给父亲做一顿可口的美食 , 感恩父亲的爱 。
其实父母不愁吃穿 , 他们最需要的是陪伴和关心 。 在外经常给父母打电话 , 交流 , 父母就会欣慰高兴 。
父亲节来了 , 可以在家给父亲做几道菜 , 陪父亲喝一杯 , 聊聊家常叙叙旧 , 就像回到了小时候 , 场面格外的温馨亲切 。
今天给大家介绍几种美食 , 很适合父亲来吃 , 不但美味好吃 , 还下酒 , 自己动手 , 丰衣足食 , 学会做给父母吃 。
第一道:水煮毛豆
毛豆是夏天的美食 , 也是喝酒的标配 。 毛豆配酒 , 越喝越富有 。 新鲜的毛豆 , 简单调味一下 , 好吃美味 。 一盘毛豆可以下一瓶白酒 。
食材:毛豆适量 , 盐 ,酱油 , 葱姜蒜 , 胡椒 , 八角 , 红辣椒
做法:1毛豆清洗 , 用剪刀把两头剪开 , 入味好
2锅里加入清水 , 放进毛豆 , 加入花椒、八角、干辣椒、香叶、适量的盐 , 大火来煮
3煮沸后 , 转小火 , 煮一会 , 捞起 , 放进凉水里降温 , 让毛豆保持翠绿不变色
4冷却后 , 捞起 , 沥干水分 , 即可食用 。
第二道:油炸花生米
喜欢喝酒的人群都喜欢点一盘油炸花生米来吃 , 它是下酒的好助手 。 但是要把这道菜做好 , 需要技巧的 。 下面看看具体的方法 。
食材:花生米适量 , 盐 , 白酒
做法;1拿出来花生米 , 放水里浸泡一下 , 加一勺盐 , 可以清除杂质 , 虫子遇盐水也会跑出来 。 碎的破的花生米不要
2浸泡一会后 , 捞起 , 沥干水分 , 备用 。
3锅里放油 , 放进花生米 , 中小火慢炸 , 10秒钟翻动一次 , 噼噼啪啪的声音时 , 2秒钟翻动一次 。 防止花生米糊 。
4出锅后 , 上面撒一点白酒 , 目的是吸走大量的热量 , 加速降温 , 花生米会愈加酥脆
6然后冷却后 , 加一点食盐 , 即可 。 入口嘎嘣脆 , 久放不回潮 。
第三道;蒜香回锅肉
回锅肉是下酒的好助手 , 爸爸们都喜欢吃 , 一口肉 , 一口酒 , 美极了 。
食材:五花肉1块 , 青椒1个 , 大葱 , 生姜 , 豆掰酱 , 盐 , 酱油 , 黄酒 , 味极鲜
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