荔浦芋头蒸排骨的做法
文章插图
食材排骨 500克
荔浦芋头 半个
料酒 1勺
生抽 1勺
盐 3克
白糖 半勺
老干妈豆豉 2勺
蒜 2瓣
葱 半根
白胡椒粉、花椒粉 一丢丢
色拉油 10克
淀粉 2勺
方式/
1排骨让店家剁当作寸段
文章插图
2用清水浸泡半小时 ， 时代换五六次水 ， 可以有用去除腥味和血水
文章插图
3浸泡过的排骨颜色发白 ， 较着的已经清洁良多 ， 用厨房纸擦干水分
文章插图
4插手姜片、大葱（我放的是洋葱）、蒜粒、1勺料酒、1勺生抽、半勺糖、3克盐、2勺老干妈豆豉、半勺蚝油、一丢丢花椒粉、一丢丢白胡椒粉、翻拌搅匀
文章插图
5再加10克色拉油
文章插图
6盖上保鲜膜 ， 腌制一个小时
文章插图
7此刻起头处置芋头 ， 我用的是这种荔浦芋头 ， 挺大的一个 ， 若是没有 ， 也可以用小芋头
文章插图
8将芋头去皮 ， 清洗清洁 ， 切当作和排骨大小一样的块 ， 若是拍氧化变色 ， 可将切好的芋头 ， 放在清水里浸泡一会
文章插图
9这时辰排骨已经腌制的差不多了 ， 插手2勺淀粉拌匀 ， 然后将芋头放进去拌匀
文章插图
10【荔浦芋头蒸排骨的做法】将芋头放在盘子下面 ， 排骨放在上面 ， 蒸锅里加足量的水 ， 水开后将盘子放入蒸锅 ， 蒸40分钟
文章插图
11蒸好的排骨和芋头 ， 光彩和味道都很是诱人呢
文章插图
12撒点小葱 ， 味道鲜美的芋头蒸排骨就可以上桌啦
文章插图
13此刻 ， 甘喷鼻软甜的荔浦芋头和肉质鲜美的排骨 ， 在唇齿间满盈～
文章插图
以上内容就是荔浦芋头蒸排骨的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 娃娃菜蒸粉丝的做法
- 家庭自制蒸发糕
- 发面大蒸饺的做法
- 蔓越莓鲜玉米蒸糕怎么做
- 梅菜蒸扣肉的做法
- 家庭自制韭菜鸡蛋素馅蒸饺
- 怎么做 豆奶馒头
- 金银蒜蒸鲍鱼的做法
- 蒸面条的做法
- 红薯怎么吃减肥 怎么吃红薯可以减肥