无油配方， 蒸出来一样松软好吃
文章插图
食材中筋面粉 200g
砂糖 35g
无糖豆乳 100ml
温水 20ml
速发酵母 2g
方式/
1酵母粉倒入温水搅拌平均（不克不及用热水）
文章插图
2砂糖和中筋面粉夹杂平均， 倒入酵母液
文章插图
3接着分次倒入豆乳（豆乳我是用室温） 太冰， 酵母无法阐扬感化
文章插图
4接着用手按压当作团
文章插图
5【怎么做 豆奶馒头】移到桌面起头揉面（大要15分钟） 揉至三光（面团滑腻、手指不沾黏、面盆不黏）
文章插图
文章插图
6拿一个碗盖住面团（使其败坏15分钟） 也可以换保鲜膜
文章插图
7败坏好的面团起头滚当作长方形
文章插图
8以两根手指头为公分， 切面团（我切9等份）
文章插图
9再将每一份面团， 搓当作长方形后再切六等分
文章插图
10擀面棍压当作圆形
文章插图
文章插图
11用一只筷子在中心轻压
文章插图
12有筷子折痕后， 每一片往上折
文章插图
13从另一边卷起当作玫瑰花
文章插图
文章插图
14蒸之前再发酵30-40分钟摆布（面团膨胀1.5倍大） 外锅放一杯水
文章插图
15蒸的时辰锅盖要留一个小裂缝（我是用筷子固定）
文章插图
16蒸好后真的好烫呀真的是馒头捏
文章插图
注重事项存眷我， 领会更多的美食
以上内容就是怎么做 豆奶馒头的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
