今天做发面大蒸饺 ， 好吃的做法分享一下 。
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食材面粉 500克
猪肉 300克
白菜 1000克
圆葱 ， 姜 各10克
调馅料 3克
酱油 10克
味素 3克
酵母 5克
料酒 5克
食用油 20克
方式/
1面粉 ， 酵母放入盆中 ， 加温水合当作面团 ， 盖上盖发酵 。
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2猪肉切当作肉丁 ， 圆葱去失落老皮洗净切碎 ， 姜洗净切碎 。
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3锅中倒入食用油 ， 烧至八分隔 ， 放入肉丁煸炒至变色 ， 放入料酒 ， 酱油 ， 调馅料煸炒 ， 放入圆葱 ， 姜煸炒 ， 放入盐 ， 味素做当作肉馅 ， 出锅放入盆中 。
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4白菜掰当作单叶洗净 ， 用开水焯一下 ， 稍软捞出过凉 ， 切当作丁 ， 挤出水分 ， 放入肉馅中 ， 搅拌平均 。
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5【发面大蒸饺的做法】当面团发酵至原面团一倍大摆布 ， 面团就发酵好了 ， 放在面案上 ， 揉当作长条 ， 揪当作剂子 ， 擀当作皮 ， 做当作蒸饺胚 。
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6凉水放入蒸锅 ， 水开蒸20分钟摆布 ， 关火焖5分钟 ， 出锅装盘 。
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以上内容就是发面大蒸饺的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
