文章图片
我们这个吃货大国里 ， 要问哪个省的美食最先走出国门 ， 享誉国际的 ， 那一定是川菜 。 火锅和熊猫诸葛亮是四川的文化名片 ， 得天独厚的优势经常让其他兄弟省份羡慕嫉妒恨 。 这就是天府之国的魅力啊！所以无论是中国人还是外国人 ， 对四川的美食从来不会质疑 ， 我们介绍四川的美食 ， 也不会傻到说哪一种最好吃 ， 只能挑最特别 ， 最有特色的 。 那么让我们到旅游景点九寨沟附近看看吧 ， 方便旅游的时候节省时间 。
奶渣包子:因为九寨沟在阿坝藏族自治州 ， 所以在饮食上属于藏族风味 ， 奶渣包子就是浓郁的藏家风味 ， 牦牛奶煮沸之后 ， 提炼了酥油之后 ， 就剩下奶渣了 ， 可是藏族人从来不会浪费 ， 觉得酸甜洁白 ， 可以做馅料 ， 就包到包子里面 。 这样的包子蒸熟之后 ， 奶香浓郁风味一绝 。 所以到了九寨沟的朋友， 千万别放过这种包子 ， 别处真的没有 。
素烧如意:如意菜是什么菜?就是蕨菜 ， 因为蕨菜形状很像古代玉如意 ， 因为风味独特 ， 一直被藏家人喜欢 ， 制作过程非常简单 ， 就和炒普通一样 ， 洗干净蕨菜 ， 切成段 ， 加入调料炒熟即可 ， 配米饭吃十分可口美味 。 虽然叫素炒 ， 可是里面少不了辣椒 。 蕨菜搭配辣椒 ， 会更加鲜爽可口 ， 是出了名的下饭菜 。
【走出国门|要问哪个省的美食最先走出国门，享誉国际的，那一定是川菜。】
雅茶:四川的食物重油重辣 ， 大快朵颐之后 ， 自然想有一碗好茶解渴 ， 藏家人都在喝什么茶呢？答案就是雅茶 ， 因为产自洪雅县 ， 得名雅茶 ， 种植历史有上千年 ， 清朝初年 ， 雅茶已经在蜀地风靡 ， 现在更是远走东南亚市场 。 不过北方的小伙伴 ， 对雅茶不是很了解 ， 也搭上碧螺春 ， 龙井都太出名了 ， 大部分人只盯着名茶 ， 把雅茶给忽略了 。 爱茶 ， 懂茶的人 ， 都对雅茶有相当高的平价 ， 称其“浅尝苦涩 ， 回味甘甜 。 ”
所以大家到了九寨沟 ， 一定要尝一下雅茶 ， 再多多宣传 。
以上就是九寨沟附近的三道美食了 ， 虽然川菜走向了国际 ， 可是我们依然有宣传不到位的地方 ， 比如雅茶 ， 外国人都知道 ， 我们自己却不了解 ， 着实有点可惜 。 这完全是因为宣传不到位的缘故 ， 真心希望雅茶也能像其他茶叶一样 ， 被北方的朋友耳熟能详 ， 日常能喝 ， 这是我们吃货的责任和使命 。
推荐阅读
- 成都|来宝鸡一定要尝尝这些美食，美味可口，夏天的标配
- 辣椒|想要真正瘦下来，有3种零食不能碰，早知早瘦
- 火锅|去吃火锅，不要点这5种荤菜，掺假成分大，上班员工从来不吃
- 豆腐|天热出汗多要多吃这含钾丰富6种食物，清热消暑解疲乏精神过夏天
- 馄饨|夏至前后，除了吃面，这2种传统美味也要多吃，鲜香美味又解暑
- 甄茜|我们需要这样的生活剧
- 面包|吃火锅，服务员总是问你需不需要加汤，其实在暗示你，别不懂装懂
- 卤水|用菠菜汁和面不褪色的小窍门，全程详细讲解，要是学不会你来找我
- 饺子|只要学会做这道美食，以后不用再出去买早餐了，简单又方便
- 凉拌菜|这几个凉拌菜一定要做，超级适合夏天，爽口又解腻