操作方式01 猪肉洗净 ， 切丝 ， 泡红辣椒切当作细末 ， 黑木耳、玉兰片用水泡发后洗净 ， 切丝 。
02 将肉丝用料酒、盐、水淀粉拌匀腌渍入味 ， 白糖、醋、酱油、水淀粉、清汤、鸡精对当作料汁 。
03 【鱼香肉丝 一学就会的家常川菜】锅内倒植物油烧热 ， 将肉丝放入散炒 ， 放入泡红辣椒、姜末、蒜末同炒出味 ， 插手玉兰片丝、黑木耳翻炒 ， 倒入对好的料汁 ， 炒匀 ， 撒上葱花即可 。
文章插图
以上内容就是鱼香肉丝 一学就会的家常川菜的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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