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中国最难吃的7类鱼 ， 你若是全吃过 ， 请允许我叫你一声“老渔民”
第一种：罗非鱼称为南洋鲫、非洲仔 ， 在非洲的内陆水域 ， 还有黑色、红色、黄棕色之分 ， 外形很像鳜鱼 ， 繁殖力强 ， 在海水和淡水中都能生存 。 多以群居生活 ， 生长比较迅速 ， 罗非鱼吃起来有一种土腥味 ， 很多人不喜欢这个味道 ， 而且罗非鱼做菜的话鱼肉人容易就碎了 ， 所以很多人不愿意吃这种鱼 。
第二种：白鲢 ， 说到鱼肉 ， 不管是南方人还是北方人 ， 他们对于肉的喜爱都是一样的 ， 只是对于南方人来说 ， 可能他们就不怎么喜欢吃白鲢 ， 可是对于北方人来说他们就非常的爱吃 。 之所以这么喜欢吃白鲢 ， 就是因为白鲢对于水质要求是非常低的 ， 任何的水质都可以生活 ， 那么这种白鲢相对来说就比较常见 ， 价格也是非常便宜的 ， 自然就成为了一种物美价廉的鱼肉 。
第三种：小白条 ， 这种鱼 ， 河里太多了 。 相信很多人都吃过 。 这种鱼一般都是拿来晒干 。 弄成小鱼干了或者用来炸 。
第四种：埃及塘鲺又称埃及胡子鲶 ， 是引进的一种鲶鱼 ， 环境适应性强 ， 甚至在恶劣的水域中也能生存；在天然较好的水域与普通的鱼塘 ， 埃及塘鲺主要摄食小鱼、小虾、水生昆虫、水蚯蚓、底栖生物等 。 饲养的埃及塘角鱼生长速度更是迅速 ， 但是肉质过肥 ， 不管怎么烹饪都非常容易腻 ， 因此很多人都不喜欢吃 ， 只常见于快餐店与饭堂中 ， 用豉汁清蒸或者配合榨菜来炒 。
第五种：鳟澳鲈 ， 这鱼当你吃到它时会十分疑惑 ， 因为你从来没有感受到海鱼能够如此难吃 ， 而这鳟澳鲈会散发出一种令人十分难受的气味 ， 它的味道以及口感都属于下等 ， 这种鱼通常被人拿来当饲料使用 。
【白鲢|中国最难吃的7类鱼，你若是全吃过，请允许我叫你一声“老渔民”】
第六种：鲤鱼 ， 也是很常见的鱼 。 但是这种鱼 ， 土腥味特别重 。 鱼刺还小又多 。 但也有网友表示 ， 红烧鲤鱼还是很不错的 。
第七种：清道夫 ， 又被称为“垃圾鱼”河里随处都是 ， 据说随手捞都能捞出清道夫 ， 但清道夫有一个特点 ， 那就是天生特别难吃 ， 这和清道夫生活的环境和吃的食物息息相关 。 清道夫鱼的肉质 ， 又粗又硬 ， 别说没有鱼鲜味 ， 能嚼碎了咽进肚子里都要敬佩你是个勇士 。 所以清道夫在中国是没有任何市场的 ， 哪个吃货愿意吃这么难吃的东西？
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