|黄瓜最好吃的三种做法，做法简单，口感清爽，夏天餐桌上必不可少
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
【|黄瓜最好吃的三种做法，做法简单，口感清爽，夏天餐桌上必不可少】
文章图片
文章图片
春吃豆 ， 夏吃瓜 。 夏天就是吃各种瓜的季节 ， 在蔬菜里面 ， 排在首位的当然是黄瓜莫属了 。 今儿咱们来分享三种好吃的做法 ， 做法简单 ， 口感清爽 。
第一种做法：响油黄瓜
食材清单：黄瓜1根、小米辣、大蒜、热油、加生抽、香醋、白糖、盐、鸡精
1、黄瓜1根清洗干净 ， 从中间一分为二 ， 甪刮皮刀刮成薄薄的黄瓜片 。
2、全部刮好后再从一头卷起来 ， 卷好后摆入盘中 。
3、这时候来切点小米辣和大蒜 ， 小米辣切圈 ， 大蒜切末 。
4、切好后直接摆到黄瓜上 ， 然后再浇上一勺热油 ， 这个就响油了 。
5、另准备一个碗 ， 加生抽、香醋、白糖、盐、鸡精 ， 拌匀后直接淋到黄瓜上面 。
好吃的响油黄瓜就做好了 ， 酸辣开胃 ， 清脆爽口 。 简直是夏天餐桌上必不可少的一道菜 ， 好看又好吃 。
蓉儿小贴士：
1、黄瓜瓤中间的水分比较多 ， 所以刮的时候也不要刮太薄 ， 不然容易断 ， 卷的时候就会不太方便操作 。
2、不能吃辣的也可以不放小米辣 ， 记得浇上那一勺热油就行 。
第二种做法：黄瓜炒腰果
食材清单：黄瓜半根、芹菜3根、腰果适量、葱、蒜、盐
1、黄瓜半根 ， 削皮后成片 。
2、芹菜3根 ， 切小段儿 。
3、起锅热油 ， 加葱蒜爆香 ， 然后倒入芹菜和黄瓜翻炒 。
4、断生后倒入腰果 ， 一起翻炒均匀放入盐调味即可 。
腰果脆脆的 ， 黄瓜也非常的清香 ， 这是一道清淡爽口又好吃的家常菜 。
蓉儿小贴士：
1、我这里的腰果是烤熟了的 ， 吃起来就是脆脆的口感 ， 所以就省略了炸腰果的那一步骤 ， 如果你买的腰果是生的 ， 建议用油先炸一下 ， 颜色变得微黄就差不多了 ， 口感吃起来就会很脆 。
2、切芹菜的时候把刀斜着切 ， 出来的形状会很好看 。
3、这道菜吃的就是原汁原味的 ， 所以不用放其他的调料 。推荐阅读
- 饵料|夏季野钓大鱼，最便宜的4种饵料配方，加点水就能用，通杀鲫草鲤
- 水果茶|这四道石家庄的名菜，好吃又美味，风味独特，天天吃都不嫌腻
- 咖啡店|山药和什么炒着最好吃？值得推荐
- 大葱|夏季，吃南瓜土豆不如吃它，清香脆嫩，切丝简单一炒，好吃又下饭
- 木耳|徐州到底有哪些好吃的，如果品尝了这些，才是真正的不虚此行
- 浙江省|浙江最出名的6大特色名菜，第5道是色香味俱全又饱含深意的硬菜！
- 黄瓜|夏天，鸡蛋和它是绝配，开胃下饭又解馋，营养极高，上桌就光盘
- 鳗鱼|你所吃到过的最昂贵的食品是什么，你知道西班牙小鳗鱼吗？
- 包子|简单面包易上手，几个鸡蛋就搞定，上锅一蒸超好吃
- 食材|羊排如何进行烹饪好吃，这几个方法学习起来，帮助自己做出美味