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从小到大都非常喜欢吃红薯美食 ， 不论是蒸炸煎烤 ， 每一种都非常解馋 。 尤其是那甜蜜的味道 ， 让人百吃不腻哦！
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今天我们就用糯米粉搭配红薯来做一款特别香软的美食 ， 细腻柔软 ， 而且无比香甜 ， 它就是糯米凉糕 。 糯米美食独特的软糯 ， 增添了红薯的甜蜜加持 ， 口感太诱人了 。 天气热 ， 糯米粉有多少都不够吃 ， 糯唧唧的 ， 软糯香甜 ， 超解馋！
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细腻柔软的家庭美食 ， 口感丰富 ， 色泽诱人 ， 每一口都超满足 ， 大人孩子都非常喜欢 ， 有机会一定要品尝一下哟！绝对是解馋中式美食的代表作 ， 甚至比很多蛋糕店卖的都要好吃 ， 千万不要错过 。
【糯米凉糕】
制作配料：牛奶180克 白糖50克 （粉类：糯米粉110克 淀粉20克 木薯粉20克） 黄油20克 红薯1个 黑芝麻粉适量 肉松适量 蜜豆适量
制作方法：
1、牛奶、白糖搅拌至溶化 ， 再把粉类混合加进去 ， 拌均匀 ， 过筛到碗中 ， 倒扣一个盘子上去 ， 开水上锅蒸大约25分钟左右；
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2、蒸熟的糯米团取出来没有白芯就熟透了 。 加入黄油先刮刀拌至面团把黄油吸收了 ， 再用手揉成光滑的面团 ， 保鲜膜密封保存备用；
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3、准备一根红薯 ， 切片后蒸熟 ， 压碎成泥 ， 喜欢甜的口感可以加白糖和炼乳 ， 可以再准备一些自己喜欢的配料：蜜豆、肉松、黑芝麻粉；
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4、把糯米团取出来 ， 搓成长条 ， 再按扁 ， 厚度稍微厚一点 ， 再把红薯夹心馅料抹上去；
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5、对半切开 ， 对折起来 ， 表面撒上黑芝麻粉 ， 也可以换成肉松、蜜豆都可以 ， 正反面都要均匀裹上；
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6、这个是蜜豆口味的；
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7、然后切成自己喜欢的大小就可以了 。 口感糯糯的 ， 还可以拉丝 ， 天热的时候冷藏2小时口感更好 。
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