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调查显示有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上， 比其他人的平均分值高出15%—20% 。 茶叶中含有丰富的黄酮类物质， 可减少妇女患骨质疏松症的危险 。
【长期喝下午茶有助于“记忆”】下午茶中的“茶”当然以红茶为主 。 在英国， 红茶的种类非常多， 下午茶的专用茶为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种 。
面对现代社会的高效率、快节奏， 上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙 。 一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫， 还有助于恢复体力 。
喝下午茶和单纯的吃零食是不同的 。 零食的热量会储存到体内， 而下午茶同其他正餐一样， 相当一部分热量用来供肌体消耗 。 它还可以帮助人们保持精力直到黄昏， 进而使得晚餐比较清淡， 养成最完美的饮食习惯 。
好的下午茶还是女士优美曲线的保证 。 英国一份营养调查结果显示， 长期享用下午茶的女人更苗条， 因为她们保持了少吃多餐的饮食习惯 。 此外， 实验证明， 下午茶还可以增强记忆力和应变力 。 有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上， 比其他人的平均分值高出15%—20% 。
下午茶中， “茶”对于人体健康的作用也不可忽视 。
红茶品性温和、香味醇厚， 首先有助于强健骨骼 。 剑桥大学医学院的研究人员曾对 1256位住在附近的65—76岁妇女进行过饮食与骨质密度调查 。 结果表明， 茶叶中含有丰富的黄酮类物质， 可减少妇女患骨质疏松症的危险 。
其次， 喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等 。 研究发现， 经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶富含微量元素钾， 冲泡后， 70%的钾可溶于茶水内， 可增强心脏血液循环， 并能减少钙在体内的消耗 。 每天喝5杯红茶的人， 脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69% 。 此外， 红茶中的茶黄素在预防皮肤癌方面比;绿茶效果更好 。
最后， 红茶等中所含有的鞣酸还具有很强的抗衰老功能哦 。
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