文章图片
文章图片
大连美食种类繁多 ， 你吃过几种？即便是不喜欢吃海鲜的人 ， 如果走进大连后可能改变自己的想法 ， 主要是大连的海鲜实在是太好吃的 ， 而且口感特别的好 ， 让人喜欢上了很多人 ， 可能要问了大连的美食真的如此神奇吗？大连好玩吗？可能刚开始的时候你对于大连并没有什么好感 ， 但是当你走进大连旅游几天之后 ， 你会发现原来大连的海鲜真的让人回味无穷 ， 而且深深喜欢上 ， 主要是特别的香 ， 最好吃的莫过于海螺、鱿鱼等 ， 一起来了解一下走进大连到底有哪些美食是自己不容错过的 。
焖子：从色香味上面可以说这道美食拥有悠久的历史文化 ， 以前是一对兄弟 ， 他们是卖米粉的 ， 当时刚好下雨了 ， 他们又没有多余的钱买粮食 ， 想着用自己的米粉充饥 ， 把粉条拿回来煎 ， 再放上一点蒜拌着吃 ， 没有想到的是味道让自己无法忘怀 ， 而且这种美食拿出去之后没有想到销路特别的好 ， 后来不断的经过加工和改良 ， 让我们看到了各种各样的粉条揉成团 ， 切成豆腐块放到平底锅 ， 当中间其中美妙的口感让人无法忘却 。
咸鱼饼子：本身大连三面环海而且最为著名的海产品 ， 而且这里的蔬菜其实是不常见的 ， 大家最常见到的是海鲜 ， 所以如果你购买咸鱼 ， 价格是非常便宜的 。 以前在农村的家庭里面经常把咸鱼作为主食来吃 ， 而且这款咸鱼饼子是从这里慢慢由来的 ， 渔夫起的比较早 ， 为了节省时间 ， 通常提前一天把面团和咸鱼放在一起做 ， 于是有了这款美味咸鱼饼 。 第二天起床的时候 ， 因为比较早要去赶海 ， 所以直接就把前一天做好的饼放在兜兜里面吃 ， 按照这样的方法做出来后让很人觉得鲜美 ， 最大的特色是持久耐用能放好几天 。
炒海肠子：这款美食把韭菜和海肠子两种食材加搭配在一起 ， 是因为都是沿海的特色东西 ， 也是大连人比较喜欢吃的 ， 它的形状虽然说并不是特别的美观 ， 不过口感上面还是引起了很多人的一致好评 ， 再加上韭菜味道上面特别的鲜美 ， 让人觉得特别有食欲感 。
【龟苓膏|大连美食种类繁多，你吃过几种？】
油爆海螺：喜欢吃海鲜的人自然不会拒绝海螺很多人都喜欢吃海螺 ， 一定要进行高温的处理 ， 这样才能够把海螺肉当中残余的一些寄生虫给杀死了 。 我们再用油进行爆炒 ， 做出来的海海螺特别的好吃 ， 作为当地的特色菜 ， 经过油爆过之后的海螺肉更加的好吃 ， 把油的香味全部的释怀了 ， 像它的魅力更显得无穷的好 。
推荐阅读
- 小厨|夏天蚊虫叮咬不用愁！教你自制驱蚊膏，超实用、纯天然，家中有娃必备！
- 潮汕|潮汕“毒药”有人一吃就上瘾，有人一吃就怕，200一只膏蟹，贵了
- 鸡蛋|吃遍大连-新派米线精致又奇特，原来米线也有这么多的选择~
- 海鲜饭|吃在大连-和西班牙美食来一次邂逅吧，蒜香油爆虾真的可以吹爆它，黑松露蘑菇饭西班牙海鲜饭一定要试试哦~
- 香肠|吃遍大连-披萨“飘香”，给爱吃的大小朋友们，提供了另一种欢闹形式~
- 粽子|你们觉得这样的膏蟹够肥吗
- 韭菜盒子|吃遍大连-街边小摊的食物很美味诱人，路过总会花几块钱解解馋~
- 排骨|吃在大连-家楼下的小馆子，虎皮尖椒排骨和壮壮下酒菜一定要吃哦~
- 豆沙|吃在大连-手打大颗粒虾滑和耙鸡爪可是一定要吃的，火锅店里的小金砖才是最圈粉的~
- 食材|吃遍大连-老式大碗！简单的食材做出令人惊喜的美味，你馋了吗？！