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市民们若想通过喝茶养生 ， 就必须对茶有所了解 。 每种茶的性质不同 ， 一定要选适合自己的茶 。 比如 ， 人人都说绿茶抗氧化功效好 ， 但体寒的人喝了 ， 反而会感到不适 。 专家表示 ， “喝茶还讲究天时、地利 。 许多人一年四季都喝一种茶 ， 这样也不对 。 那春季喝什么养生茶好呢?
看茶喝茶
茶可分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类 。 六大茶类茶性不同 ， 对人体的影响也不同 。 例如：绿茶性寒 ， 适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用 ， 绿茶有很好的防辐射效果 ， 非常适合常在电脑前工作的人 。 白茶性凉 ， 适用人群和绿茶相似 ， 但“绿茶的陈茶是草 ， 白茶的陈茶是宝” ， 陈放的白茶有去邪扶正的功效 。 黄茶性寒 ， 功效也跟绿茶大致相似 ， 不同的是口感 ， 绿茶清爽、黄茶醇厚 。 青茶(乌龙茶)性平 ， 适宜人群最广 。 红茶性温 ， 适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用 ， 加牛奶、蜂蜜口味更好 。 黑茶(普洱茶)性温 ， 能去油腻、解肉毒、降血脂 ， 适当存放后再喝 ， 口感和疗效更佳 。
看季节喝茶
春饮花茶 。 春天重点在于疏通肝气 ， 而芳香类物质有通窍的功效 ， 所以可多喝茉莉花茶 。 但新鲜绿茶在春季寒气还太重 ， 不宜多喝 ， 体寒者尤其要注意 。
看人喝茶
很多老人担心喝茶会导致缺钙 ， 其实只要不喝过多过浓的茶 ， 并且适当多喝点牛奶、吃点豆腐 ， 流失的钙完全可以补回来 ， 上年纪后可多喝些红茶 。 儿童也可以适当喝点淡茶水 ， 对生长发育有益 。 男性、女性也分别适合不同的茶 。 男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶;女性可以适当喝些好绿茶 ， 有美容养颜的功效 ， 但在经期、孕期要控制饮茶量 ， 更年期则可以多喝花茶 。
喝法错误损营养
说到现代人喝茶最大的“失误” ， 专家提醒 ， 一个大茶杯 ， 一把茶叶泡一天最不可取 ， 这样品尝不到茶的真味 ， 且长期浸泡容易使茶中的重金属析出 ， 不利健康 。 喝茶一定要做到茶、水分离 ， 哪怕没有专业茶具 ， 也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯 。 此外 ， “新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人们喝茶中容易犯的错误 。 不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶 ， 表面上都可能有农残、尘螨污染 ， 最好“洗”一下 ， 头遍茶倒掉不喝 。 有些人不愿洗掉茶壶上的茶垢 ， 认为这样可以养壶 ， 其实 ， 茶垢不但对健康不利 ， 还会影响茶的味道 。
摘要： 市民们若想通过喝茶养生 ， 就必须对茶有所了解 。 每种茶的性质不同 ， 一定要选适合自己的茶 。 比如 ， 人人都说绿茶抗氧化功效好 ， 但体寒的人喝了 ， 反而会感到不适 。 专家表示 ， “喝茶还讲究天时、地利 。 许多人一年四季都喝一种茶 ， 这样也不对 。 那春季喝什么养生茶好呢?
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推荐几款保健茶：
黄芪红枣茶
材料：黄芪3～5片 ， 红枣3粒 。
做法：3种材料分别泡水片刻 ， 洗净 。 然后放到砂锅里 ， 倒入适量的水 ， 开火煮开 。 煮开后关火 ， 不要开锅盖 ， 焖15分钟就可以了 。
功效：调养气血 。
注意事项：黄芪用量一般为9～30g 。
陈皮茶
材料：陈皮10克 。
做法：放入茶杯中 ， 用开水冲入 ， 盖上杯盖闷10分钟左右 ， 然后去渣 ， 放入少量白糖 。 亦可放入冰箱降温饮用 。
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