文章插图
现在是秋葵上市的季节，昨天买秋葵的时候发现现在有两种秋葵在同时贩卖，颜色鲜艳的红秋葵和相对朴素一些的黄秋葵，这两种秋葵哪个更好呢？红秋葵和黄秋葵哪个好红秋葵和黄秋葵是秋葵的两大类，都是非转基因的天然品种，营养丰富，食用后对身体有所补益，红秋葵和黄秋葵食用方式不同，补益的方向也不同，红秋葵和黄秋葵哪个好要看个人对营养的需求 。
红秋葵和黄秋葵有什么区别1，价格 。红秋葵的数量较黄秋葵更为稀少，价格相应走高 。
2，营养成分 。红秋葵和黄秋葵蛋白质、维生素、微量元素都差不多，红秋葵较黄秋葵来说最大的不同就是红秋葵中含有丰富的花青素，花青素是一种超强的抗氧化剂，可以清除体内自由基、减缓细胞衰老速度 。
红秋葵怎么吃好红秋葵生吃或者凉拌吃比较好，花青素等营养物质能得到最大程度的保留 。
生吃 将买回来的红秋葵用盐水浸泡后清除绒毛，用清水漂洗后即可食用 。
凉拌 将买回来的红秋葵用盐水浸泡后清除绒毛，清水清洗后放入开水中焯水，然后捞出，依照个人口味调配酱汁，等酱汁充分渗透在秋葵中即可食用 。
黄秋葵怎么吃好黄秋葵熟吃营养价值比较高，黄秋葵炒鸡蛋就是一道不错的日常菜肴 。
材料：鸡蛋、秋葵，酱油、食盐 。
方法：1，先将秋葵去顶，清洗后切成小块，将鸡蛋打开，搅拌均匀后滴上少许酱油，然后放入锅中小火煎炒 。
2，蛋液微微凝固后就可以放入秋葵了，不停的翻炒，秋葵变青后放入食盐，继续翻炒一分钟左右就可以得到美味的秋葵炒蛋了 。
哪些人不建议吃秋葵秋葵是寒性食物，因此脾胃较弱、消化功能不佳、体寒人士、经常腹泻的人都不适合食用或者多食秋葵，以免造成不适，例如拉肚子等症状 。
【红秋葵和黄秋葵哪个好 红秋葵和黄秋葵有什么区别】
推荐阅读
- 黄秋葵是热性还是凉性 哪些人不能吃黄秋葵
- 黄秋葵小孩子能吃吗
- 黄秋葵里面的籽能吃吗
- 黄秋葵可以生吃吗
- 绿豆芽怎么保存不会烂 绿豆芽和黄豆芽的区别
- 鹰嘴豆豆浆和黄豆豆浆味道区别 鹰嘴豆豆浆
- 秋葵怎么炒才好吃 秋葵好吃的做法大全
- 龙葵果怎么吃 龙葵果的吃法有哪些
- 红秋葵可以生吃吗有毒吗 红秋葵可以生吃吗
- 孕妇能吃红秋葵吗 孕妈可以吃秋葵吗?