食材
鲜百合200克 ， 胡萝卜半根 ， 黑木耳10克 。 食盐5克 。
做法：
1、鲜百合按纹理撕成小片 ， 用清水冲洗干净备用 。 黑木耳用清水泡发 ， 胡萝卜去皮洗净切成薄片 。
2、锅中倒入适量油 ， 油热后倒入蒜片爆香 ， 然后放入胡萝卜片和黑木耳翻炒片刻 ， 胡萝卜和木耳炒软后加入百合 ， 快速翻炒 。
3、出锅前加入5克食盐拌匀即可 。
第六种胡萝卜：推荐食谱酸甜香辣的胡萝卜辣椒丝准备：干木耳8克 ， 胡萝卜1根 ， 青椒1个 ， 生抽2勺 ， 米醋2勺 ， 耗油1勺 ， 白糖1勺 ， 淀粉1勺 ， 盐2勺 ， 白糖1勺 ， 食用油4勺 ， 蒜瓣6瓣 ， 小米椒5个 ， 饮用水50克
做法：
1、干木耳浸泡1小时切丝 ， 辣椒切丝 ， 胡萝卜切丝 ， 蒜瓣切末 ， 小米椒切圈
2、调酸甜汁：碗里?2勺生抽?2勺米醋?耗油1勺?白糖1勺?淀粉1勺?水50克?盐2勺 ， 搅拌均匀
3、碗里放4勺食用油?蒜末?小米椒炒香?木耳炒香?胡萝卜丝?辣椒丝翻炒至断生 ， 加入调好的酸甜汁翻炒均匀收汁即可 。
第七种茼蒿：推荐食谱茼蒿炒虾皮食材：
茼蒿1把、虾米1把、干辣椒5根、蒜粒3个、少许盐和鸡精 。
做法：1、食材准备好 。 茼蒿洗干净后 ， 杆和叶子分开切成小段 。 干辣椒切段 ， 蒜粒切碎 ， 虾米放入清水中浸泡一会 ， 去除虾米中多余的盐分 。
2、食材准备好 ， 锅内烧油 ， 油温热 ， 倒入蒜碎干辣椒段香味 。 倒入茼蒿杆 ， 翻炒至变色快熟 。 放入茼蒿叶翻炒均匀 。
3、倒入虾米 ， 最后加少许盐 ， 鸡精 ， 开大火迅速翻炒茼蒿断生 ， 就可以出锅装盘 。 这道简单的快炒菜端上餐桌 ， 素菜比肉菜都吃得快 。
第八种土豆：推荐食谱肉末土豆食材：
土豆2个、猪肉1块、葱、蒜、小米辣、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐少许、淀粉1勺
做法：
1、料汁：碗中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、1勺淀粉 ， 加入适量清水搅拌均匀
2、猪肉剁碎 ， 土豆去皮切块 ， 清水冲洗去淀粉 ， 油热下锅 ， 把土豆煎至微黄 ， 盛出备用
3、锅中倒入适量油 ， 放入肉末 ， 炒至变色 ， 加入葱、蒜、小米辣翻炒出香味
4、放入土豆翻炒均匀 ， 淋入料汁 ， 翻炒至汤汁浓稠 ， 最后撒上葱花即可
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