学会去体会素食的味道 ， 从索然无味到淡淡清香 ， 最终能体会到素的深层次芬芳 。 如同经营人生一样 ， 将食物的原材料或者制作过程一起对比入镜 ， 为我们带来自然清新原始的美食诱惑！
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一：素三鲜
食材：卷心菜、西红柿、青椒、盐、蔬果粉、姜片
做法：
1、卷心菜、青椒切丝 ， 西红柿切片备用
2、爆香姜片 ， 下西红柿炒出汁水
3、加入卷心菜和青椒炒软 ， 加蔬果粉和盐调味即可出锅
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二：茄子素菊花
食材：长茄子、玉米粒、青豆、胡萝卜、香菇、白醋、盐、胡椒粉、生粉、番茄酱、蔬果粉
做法：
1、茄子切段 ， 再切成花状 ， 撒上盐腌制
2、大约腌十五分钟后 ， 用清水洗掉盐并略微挤干水分
3、胡萝卜、香菇均切丁 ， 生姜切末和青豆 ， 玉米粒放一起
4、将处理好的茄子拍裹干粉 ， 注意粉要拍裹均匀
5、炸茄子 ， 炸好后沥干油装盘备用 ， 锅留底油煸炒姜末
6、依次放入香菇丁、玉米粒、青豆、胡萝卜丁炒至断生
7、番茄酱、水、生抽、蔬果粉、白醋、胡椒粉、盐调味勾芡
8、最后浇在炸好的茄子上面就可以了
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三：清炒芹菜豆腐片
食材：芹菜、豆腐、干红辣椒、生抽、蔬果粉、盐
做法：
1、芹菜洗净切段待用 ， 豆腐切块待用
2、锅内放油 ， 烧热后放入豆腐煎至两面金黄 ， 盛出待用
3、倒入芹菜继续翻炒
4、倒入生抽 ， 倒入刚才煎好的豆腐翻炒
5、放入一些尖红椒翻炒 ， 放入盐和蔬果粉调味即可
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四：姜丝粉藕
食材：藕、姜、盐、素高汤、蔬果粉
做法：
1、藕削皮 ， 切稍大块
2、为了使藕能粉糯 ， 我先放入电压力锅用做饭档蒸熟
3、油锅起 ， 下姜丝先爆香
4、入蒸好的藕 ， 加入素高汤和半碗清水煮至水稍收干
5、最后加入盐巴和蔬果粉调味即可出锅
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五：韩式凉拌豆芽
食材：黄豆芽、盐、蔬果粉、干辣椒、胡椒粉、熟芝麻、芝麻油
做法：
1、水中放入大勺盐和干辣椒烧开
2、放入豆芽煮二至三分钟 ， 边翻边煮
3、倒入漏盆中晾干水分 ， 经常翻翻
4、挑出煮软的干辣椒切丝
5、晾干水分的豆芽放入容器中
6、继续放入胡椒粉、蔬果粉、芝麻油、辣椒、芝麻拌匀
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六：秋葵豆腐番茄色拉
食材：豆腐、秋葵、番茄、麻油、盐、芝麻粉、黑胡椒、柠檬汁、鲜酱油
做法：
1、秋葵盐水烫一分钟冷水冷却后切丁
2、豆腐、番茄同样切丁
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