操作方式 01 糯米提前浸泡一小时， 洗净晾干水份， 放入满两勺的碱水， 和糯米拌平均， 等5分钟， 糯米酿成黄色后就可以起头包粽子了 。
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02 将粽叶和草绳一路放锅内， 水煮10分钟后掏出， 用清水冲刷清洁， 再用湿布将竹叶概况抹清洁 。
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03 将叶子头从头至尾剪失落， 两张粽叶重叠， 下面一张粽叶稍露出一点， 半数， 下端的折角稍微翻起来一点， 这样包管糯米不会漏 。
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04 用食指把下面抓稳， 放入两勺糯米， 捏住封口， 封口轻轻的折起来 。
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05 手抓稳粽子， 下端往上折起来， 取一条草绳， 左手压住头， 别的一只手把粽子绕起来， 四角粽就包好啦！
尽量绑健壮了， 因为糯米煮熟了会膨胀， 绳索不要捆的太松也不要太紧 。
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06 【四角粽的包法】锅子里的水要没过粽子， 大火煮开， 中小火煮40分钟 。 不要立即开盖！焖30分钟后再开盖 。
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以上内容就是四角粽的包法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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