冬天家里不缺的就是白菜，冰箱里还有些蘑菇和豆腐，蘑菇属于菌类，吃了对身体健康有益，豆腐属于豆制品，营养也不错 。 今天小编就用白菜、蘑菇、豆腐炒肉，下面我把做法分享给大家，喜欢的朋友可以看看 。 操作方式 01 取适量新颖的蘑菇，用铰剪剪失落老根，用清水把蘑菇洗净，然后把洗好的蘑菇，用手撕当作蘑菇条待用 。
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02 取适量新颖的白菜，用清水把白菜洗净，然后把白菜切丝待用，最好白菜叶和杆零丁放 。
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03 取适量新颖的豆腐，用刀把豆腐切块待用 。 豆腐的薄厚、大小按照本身爱好切，但不要切太厚，不轻易入味 。
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04 取适量新颖的年夜葱，摘失落葱根和黄叶，用清水把葱洗净，然后把洗净的葱切当作葱花待用，姜和辣椒洗净切好待用 。
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05 筹办好适量熟猪肉待用 。 家里没熟肉的可以用生肉取代，在炒制过程中就得先炒生肉，最后插手菜炒 。
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06 炒锅放油，油热后放入葱、辣椒、姜丝，炒出喷鼻味后放入蘑菇，用铲子快速翻炒平均，然后放入切好的白菜杆部门 。
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07 翻炒半晌后插手白菜叶子部门，再放入备好的豆腐，最后插手熟肉，用铲子快速翻炒平均，蘑菇白菜都比力轻易出水，所以炒菜就不要加水了 。
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08 【白菜蘑菇豆腐炒肉的做法】查看所有食材熟了后，插手适量生抽和食盐，翻炒平均 。 如图所示我们的白菜蘑菇豆腐炒肉就做好了，出锅入盘就可以开吃了 。
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以上内容就是白菜蘑菇豆腐炒肉的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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