食材|六一儿童节,6种“哄娃利器”在家做,既有趣还卫生,孩子很爱吃

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食材|六一儿童节,6种“哄娃利器”在家做,既有趣还卫生,孩子很爱吃

近日 , 一年一度的六一国际儿童节就要到了 , 这个节日是全世界孩子们的节日 , 除了游乐场的各种游玩 , 还有各种各样好吃的美食等着他们品尝 。 今天 , 教大家在家做6种“哄娃利器” , 既有趣还健康 , 孩子们很爱吃 。 好了 , 我们话不多说一起开始动手制作吧!

奶酪棒食材:芝士片3片、吉利丁片、纯牛奶、白砂糖 。
做法:
1、将吉利丁片泡在清水里 。
2、将纯牛奶、细砂糖、芝士片放入奶锅里 , 小火加热 , 用蛋抽一直搅拌 。
3、一直搅拌到芝士片完全融化即可 , 无颗粒 , 离火 , 不能熬过头了 , 不然太稠 , 不容易到入模具 。
4、放着冷却一会儿 , 接着把泡软后的吉百利片挤出多余的水分放入牛奶中均匀搅拌 。
5、准备好模具 , 把调制好的牛奶过筛倒入模具中 , 盖上一层保鲜膜 , 放入冰箱冷藏4小时凝固后即可脱模食用 。

珍珠奶茶食材:红茶包、水、黑白淡奶、木薯淀粉、黑糖或红糖 。
做法:
1、红茶包和水放入奶锅中 , 用大火煮沸后 , 转小火煮5分钟关火 , 盖上盖子焖5分钟 。
2、接下来开始冲奶茶 , 奶茶里的茶和奶的比例为3:1 。
3、在杯中倒入淡奶 , 然后冲入红茶水 , 冲红茶水时奶锅要与杯子有一定的高度冲下 , 这样会产生大量的奶泡 , 奶茶喝起来才会滑 。
4、接下来制作珍珠 。 红糖和热水混合煮沸 , 趁热少量多次加入木薯粉中 , 一边到一边搅拌 , 直到成团 。
5、接着就开始搓珍珠 , 搓好后均匀撒上木薯粉 , 放入锅里煮15分钟 , 关火焖15分钟 , 煮好的珍珠是呈透明状 。
6、把煮好的珍珠加入奶茶里 , 加入糖水(提前用少量水熬化)就是奶茶了 。

山药红薯小馒头食材:山药、红薯、高筋粉、酵母、白糖、奶粉、黄油、水 。
做法:
1、山药红薯去皮上锅蒸熟后捣成泥 , 家里有破壁机可以用 , 非常细腻 。
2、酵母用一点白糖提前用一点温水化开 , 静置5分钟待用 。 然后面粉、奶粉、山药红薯泥和白糖混合 , 加入静置好的酵母水 , 揉至光滑成团 。
3、发酵至两倍大成蜂窝状 , 操作台撒干面粉 , 把面团揉搓排气 , 然后擀成薄片 , 再切成条 , 接着切成小方块 , 切好后再醒10分钟 。
4、不粘锅就里放入黄油 , 加入小面团小火慢慢煎 , 煎至底部有点发硬了翻面 , 最后煎至两面金黄全部熟透 。

玛格丽特小熊饼干【食材|六一儿童节,6种“哄娃利器”在家做,既有趣还卫生,孩子很爱吃】食材:黄油、细砂糖、熟蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、黑巧克力 。
做法:
1、84克黄油温室软化 , 加入34克细砂糖 , 用电动打蛋器打发至颜色变浅 。
2、用筛网筛入2个熟蛋黄(这一步要用点力气 , 筛过的蛋黄会让饼干口感更细腻) , 加入几滴香草精(可不加) , 用电动打蛋器搅拌均匀后 , 糊糊分成两份(不想做双色就不用分) 。
3、一份糊糊筛入42克低筋面粉和42克玉米淀粉 , 另一份糊糊筛入38克低筋面粉 , 42克玉米淀粉和4克可可粉(如果不想做双色的话直接筛入84克低筋面粉和84克玉米淀粉就好) 。

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