由于生活环境、饮食习惯以及生活方式或是遗传因素等问题的影响，短短的五十年里，癌症迅速成为和人们关系最为密切的疾病之一，发病率和死亡率都位居“前三甲” 。 美国哈佛大学公共卫生学院根据中国现有的数据和情况曾作出报告，在未来的30年，中国因肺癌致死的人数将高达1800万，这意味着每分钟会有1人死于肺癌 。
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根据医生建议，除了早发现早治疗之外，平时保持良好的作息习惯和健康的生活方式，很大程度上可以避免癌症的发生 。 同时，适量运动、多吃果蔬、定期检查以及喝茶等都对人们的身体健康有着巨大的好处 。
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其中，喝茶作为中国近百年的传统饮品，茶叶与对于现代人类的“社会病”有非常广泛积极的影响 。 根据社会科学研究院对福建长寿村百岁老人调查发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯;同时，在抗氧化试验证实，一杯茶，300毫升，它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒，相当于12瓶的白葡萄酒，相当于12杯的啤酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯的鲜橙汁 。
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茶叶中含有儿茶素、茶多酚、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康的同时，也被誉为"世界三大饮料之一" 。 其中，茶多酚主要成分EGCG还是几乎所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效,茶多酚的抗衰老效果甚至比维生素E还要强18倍 。 由此可见，常常饮茶不但能陶冶情操，更加能为人们的身体带来健康和活力 。
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【太可怕了！关于茶的一些研究，一定要知道】在世界各国也发生着许多癌症与茶的科学调查，我们一起来看看吧!
1.1945年8月，日本广岛原弹爆炸之后的数十年里，日本有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数 。
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2.英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近 。
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3.新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查 。 发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71% 。
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4.日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常 。
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5.不需要任何节食、锻炼等手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤 。 在日本、欧美国家所有减肥产品里，茶叶制品排名第一 。
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6.喝茶会让你莫名其妙地开心 。 茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主导人体情感、愉悦感、性欲、瘾性等的物质 。 喝茶的愉悦感是不自主的，不受意念控制的 。
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