猪肝的营养价值非常丰富， 含有人体所需的13种维生素， 丰富的蛋白质及铁， 锌， 铜， 锰等微量元素， 洋葱的营养价值也非常高， 将洋葱和猪肝这样爆炒一下， 特别好吃， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的洋葱爆炒猪肝？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量洋葱， 洗净后切当作片， 放入盘中备用， 小贴士：洋葱出格轻易辣眼睛， 切好后可以用清水冲一下 。
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02 筹办适量猪肝， 切当作薄片儿， 若是在冰箱冷冻一会儿， 再切的时辰， 很是轻易切薄 。
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03 将猪肝好好的洗去血水， 然后插手姜丝， 盐， 鸡精， 五喷鼻粉， 生抽， 料酒， 淀粉， 搅拌平均， 腌制十分钟 。
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04 炒锅中放入适量油， 油热后将洋葱片倒入锅中， 炒至微微发软， 盛出装盘备用 。
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05 炒锅中再放入适量油， 将筹办好的猪肝， 放入锅中爆炒一下 。
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06 【怎样做美味的洋葱爆炒猪肝？】将之前炒好的洋葱倒入锅中， 和猪肝一路翻炒平均， 猪肝不宜久炒， 不然口感发硬， 所以洋葱要提前炒一下 。
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07 按照本身的口胃， 放入适量盐， 鸡精， 五喷鼻粉， 再筹办适量喷鼻菜， 洗净后放在上面， 搅拌平均 。
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