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· “今日食D乜啊?粥、肠粉、汤粉”·
·藏身老香洲深巷 , 街坊吔足十一年·
· 老夫妻同开店 , 贩卖无数温暖·
· 天天爆满无位置 , 以椅为枱也要吃·
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对早餐的美好幻想
是穿上一身通勤装备下楼
来到一家烟火气十足的早餐店
一朝一食 , 打卡幸福
享受忙碌生活的温柔时刻
也是一种热爱生活的态度
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夏美巴士站附近有一家早餐店
叫【张芳美食】
夫妻档一手一脚打天下
陪着附近的居民一起长大
凌晨四点准备食材
早上6点就营业
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他们时常笑着交谈
坐看人来人往
不自知的是
他们已是不可替代的城市风景
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一份份热辣出炉的美味
代表着街坊们对生活的期许
小小的巷子里
藏着两代人的生活记忆
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香洲仔们每天都被这一份份温暖治愈
没有环境 , 只有情怀与传统的味道
十几年间
这里的食物渐渐从饱腹之物
变成家常饭堂与叙旧根据地
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早餐时段
街坊们络绎不绝地走进来
张叔很亲切地问他们“食D咩啊?”
他们的回答80%都是“例牌啦~”
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街坊们看到店里没有位置
便会自动自觉“担凳仔”坐到门口
大声唠嗑家常
等着张叔把热腾腾的早餐端到面前
照亮他们惺忪的早晨
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猪肝瘦肉粥
端上来时还在冒泡
轻轻捞一下
那些猪肝与瘦肉全部“浮出粥面”
没有复杂的制作技巧
更没有高端的食材
吃的就是新鲜与性价比
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