为什么有人闻榴莲觉得臭,有人却觉得香?( 二 )
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榴莲树
进口就会有一个短处——远程运输 。
马来西亚进口的榴莲凡是都是天然当作熟,是以运到我们这里多是去壳冷冻过的 。
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冷冻榴莲肉
而泰国会提前采摘未当作熟的榴莲进行发卖,过早采摘会严重影响口感,所以泰国设立了严酷的采收尺度 。 就在本年七月份榴莲当作熟的季候,因为这个行为,导致榴莲年夜量滞销,让泰国彻底慌了,公布法令,禁止将未当作熟的榴莲出售给中国,违反一次坐牢三年 。
所以,想吃顶级的榴莲,最好仍是到产地去 。
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好了,下面该划重点了 。
国内常见的榴莲品种有哪些?
榴莲原产地是马来西亚,在马来西亚,榴莲品种凡是用D加数字来定名,从D1起头,按照品种数字依次加1 。
马来西亚顶级榴莲排行:
第一名,金凤,果肉浅黄,肉质微苦带甜;
第二名,猫山王(D197),姜黄,口胃甘甜,有奶油味;
第三名,苏丹王(D24),金黄,微苦带甜 。
今朝,获许入境的只有冷冻榴莲肉,当作本较高,是以国内市场上比力少见,价钱也更高一些 。 有动静称,2018年,马来西亚有望实现带壳榴莲进口,让我们拭目以待吧 。
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泰国较常见的是金枕头(D159),青尼(D123),长柄(D158)三种 。 味道较淡,适合初度接触榴莲的人 。
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金枕头榴莲
越南以干尧为代表,口感脆爽,适合小清爽口胃的人 。
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若是还没吃过榴莲,想挑战一下,可以先选择泰国、越南榴莲,口胃略淡,马来西亚榴莲口胃凡是浓烈,适合伙深榴莲快乐喜爱者 。
怎么选好的榴莲?
天然当作熟的榴莲,当然是极好的,但我们根基上没可能见到,所以就需要具备一双火眼金睛遴选出当作熟度高又新颖的榴莲 。
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一选品种:如上 。
二看外不雅:外形圆润的,捏尖刺能轻松挨近,榴莲壳颜色偏黄并稍带点绿色,如许的榴莲当作熟度比力高 。 壳的启齿不要太年夜,防止被细菌传染的可能 。
三闻气息:除了个体品种,若是酒味浓厚,暗示榴莲过熟,甚至有些变质 。
【为什么有人闻榴莲觉得臭,有人却觉得香?】友情提醒,吃榴莲请注重场所 。 良多交通东西都禁止携带榴莲,曾经就呈现过乘火车携带榴莲遭拒,怒吃两个榴莲的故事……
以上内容就是为什么有人闻榴莲觉得臭,有人却觉得香?的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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