怎样做香辣下饭的醋炝辣椒面炒鸡蛋?( 二 )



怎样做香辣下饭的醋炝辣椒面炒鸡蛋?

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怎样做香辣下饭的醋炝辣椒面炒鸡蛋?

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08 加醋翻炒后就可以插手早备好的两个鸡蛋液 。 若是早没把鸡蛋打在碗里,这时就可以直接把鸡蛋打在锅里,用铲子把蛋黄搅开翻炒就可以 。

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09 待蛋液凝固后继续翻炒,这时就可以看到鸡蛋辣椒丝面,已经完全融合在一路了,插手了醋这时就闻到喷鼻辣味非分特别浓,加醋提味也能降低点辣椒的辣度 。

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10 都炒熟后就可以出锅入盘,我们的醋炝辣椒面炒鸡蛋就做好了,看青的辣椒、金黄的鸡蛋还有油润的面多诱人,超好吃又下饭 。

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