拌菜拉面特别劲道 ， 搭配上一些拌菜后口感非常好 ， 今天教大家做好吃的拌菜拉面 ， 一起来看看吧 。 操作方式 01 和面的时辰在面粉里加一些食盐 ， 可以或许让面条加倍爽滑劲道 ， 面团和的不要太硬也别很软 ， 否则很影响口感 ， 和洽面之后醒面半小时 。
文章插图
02 半小时面团用擀面杖擀当作一厘米厚的面片 ， 用刀切当作半厘米粗的条 ， 用刷子刷上植物油 ， 放进冰箱半小时 。
文章插图
03 锅里清水烧开 ， 把面拿出来用手轻轻拉 ， 醒好的面就会很轻易拉当作细颀长长的面条 ， 直接放进锅里煮开 。
文章插图
04 煮好之后捞出来放进冷水里过一下 ， 气候冷的时辰可以放进温开水里过一下 ， 然后放在碗里 。
文章插图
05 【怎么在家做拌菜拉面——口感劲道滑爽】在面上浇一些炒豆芽和胡萝卜丝 ， 一碗好吃的拌菜拉面做好了 。
文章插图
以上内容就是怎么在家做拌菜拉面——口感劲道滑爽的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 怎样做家常版南瓜山药糯米粥？
- 怎样做美味的西葫芦胡萝卜鸡蛋饼？
- 怎样做美味的凉拌皮蛋豆腐？
- 怎样做美味的拔丝苹果？
- 如何用酸奶做甜点？
- 如何做捞汁花蛤？
- 怎样做美味的红烧茄子炒猪肉？
- 怎样做美味的柚皮茶？
- 怎样做美味的凉拌芹菜腐竹？
- 怎么做猪蹄筋拌黄瓜？