莲藕炖骨头是很滋补的一个汤 ， 秋冬季节干燥 ， 就要多喝滋补汤 。 骨头富含高营养蛋白 ， 莲藕可以滋润喉咙 ， 也有清热解毒的功效 ， 可以经常炖这个汤来喝 。 一起来看看莲藕炖骨头汤的家常做法 。 操作方式 01 【莲藕炖骨头汤的家常做法】把食材筹办好 ， 新颖的莲藕一节 ， 骨头适量 。
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02 骨头用流动的水清洗清洁 ， 多清洗几遍 ， 可以去失落血水 。
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03 莲藕削皮 ， 切当作薄片 ， 再清洗一遍 ， 把莲藕里面的灰尘给清洗失落 。
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04 老姜切当作姜片 ， 备用 。
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05 把骨头、姜片、莲藕片一路放入锅中 ， 插手适量的清水 ， 年夜火煮 。 年夜火炖开后 ， 转小火炖 。
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06 在炖骨头汤的过程中 ， 可以筹办一些酱料 ， 姜蒜剁碎放入碗中 ， 插手适量的盐、花生油、酱油 ， 搅拌平均 ， 就可以弄当作一道酱料 ， 沾骨头吃的酱料 。
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07 大要炖一个半小时 ， 可以闻到浓喷鼻的莲藕味道 ， 骨头也炖软了 ， 插手适量的盐 ， 搅拌平均 ， 就可以喝上浓浓的莲藕骨头汤了 ， 汤很清甜 ， 喝了还想喝 。
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以上内容就是莲藕炖骨头汤的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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