生瓜不仅脆嫩多汁 ， 清润可口 ， 而且含有大量的膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素 ， 经常食用 ， 能帮助人体快速吸收营养 ， 促进身体正常代谢 。 生瓜炒牛肉 ， 操作简便 ， 入口鲜香 ， 是一道很美味的家常菜 。 操作方式 01 生瓜清洗清洁 ， 切去两端 ， 再对半剖开 。
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02 去失落瓜瓤 ， 然后切当作薄片 。
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03 牛肉用温水清洗清洁 ， 然后顺着纹路切当作颀长条 ， 依次放入1小勺料酒、生姜粉以及少许食用油 ， 用手抓匀 ， 静置5分钟 。
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04 油锅烧热 ， 把处置好的牛肉放入锅中 ， 年夜火炒至变色 ， 盛入盘中待用 。
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05 然后把生瓜片倒入锅中 ， 用锅中的余油翻炒 。
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06 炒至生瓜片稍微有些变软 ， 就倒入牛肉 。
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07 插手少许水 ， 继续烧煮1分钟 ， 然后插手1勺蚝油和少许盐 。
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08 【生瓜炒牛肉的家常做法】翻炒平均就可出锅装盘了 。
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以上内容就是生瓜炒牛肉的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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