榄角味道芳香，营养丰富，是一种健康保健果实，今天用榄角搭配猪大肠爆炒，做出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看 。 操作方式 01 起首把猪年夜肠清洗一下，然后把年夜肠里面翻出来，下一抓面粉进去用手抓捏10分钟摆布，然后用清水冲刷几回再把年夜肠翻回来再用水清洗清洁为止 。
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02 锅里装适量的水煮沸，然后放猪年夜肠进去灼一下水 。
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03 然后捞上来过一下冷水再切当作一段段 。
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04 蒜米、姜丝、榄角筹办好 。
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05 开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻 。
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06 年夜肠下锅，加适量的盐、1生抽 。
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07 半勺老抽，年夜火翻炒一下 。
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08 然后盖上盖子，小火焖3分钟摆布 。 【不消加水】
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09 【榄角爆大肠的做法】打开锅盖下榄角进去爆炒1分钟摆布就可以了 。
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