花卷主要是北方地区非常经典的面食， 可以做成各种口味， 也可以做成各种形状， 小孩子都非常喜欢卡通， 将土豆和面粉混合后， 做出兔子形状， 蒸出来的花卷特别好吃， 今天小编想要和大家分享的是怎样用土豆做兔子花卷？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办一个土豆， 洗净后去皮切当作薄片， 不消洗去淀粉 。 放入蒸锅蒸一下， 年夜约蒸15分钟摆布， 蒸至软烂就可以了 。
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02 蒸好之后， 将土豆掏出， 用勺子压当作泥， 取的时辰用布垫着， 小心烫手 。
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03 放入一勺白砂糖， 再放入适量面粉和适量酵母粉， 白砂糖可以加速发酵的速度， 酵母粉的量稍微多一些也没有关系 。
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04 用少许清水和当作滑腻的面团， 加上保鲜膜， 放置暖和处， 将面团醒发至本来的两倍年夜 。
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05 面团醒好之后， 用手揉平均， 然后用擀面杖擀当作薄片， 撒上适量椒盐， 椒盐的口感怪异， 小孩子出格爱吃 。
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06 再抹上一层熟油， 按照图中所示的方式， 用刀切几下， 注重， 不要堵截， 然后标的目的中心叠加起来 。
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