茶能提神、消暑解渴、助消化去油腻 。 据报载 ， 茶还有治疗高血压 ， 降低胆固醇 ， 防治肾炎、肝炎、痢疾等保健效果 。 但老人喝茶必须要做到“三不” 。
【老人喝茶注意“三不”】一、不喝隔夜茶和凉茶 。 放置8小时以上的茶水鞣酸和二级胺等成分相对增加 。 而凉茶有滞寒、聚痰的坏处 。
二、不喝太浓的茶 。 过浓的茶会产生过强的刺激 ， 使心血管和感受器逐渐产生依赖性 。 从而丧失正常功能 。 此外 ， 茶碱过多会加速动脉硬化 ， 容易激发心绞痛 。 浓茶中的鞣酸可沉淀蛋白质和维生素 ， 妨碍胃液分泌 ， 刺激胃肠结膜引起功能失调 ， 消化不良 ， 大便干燥硬结 。
三、不宜用刚开的水冲茶 。 沏茶的水温最好在摄氏80度左右 。 因为高温破坏了茶叶的有益成分 ， 使鞣酸相对增高 。
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