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饭后立即喝茶等于喝毒药？饭后马上喝茶相当于喝了毒药！最近在各大养生网站上流传的这样一个观点 ， 受到了很多喜欢饭后喝杯茶的老茶客的质疑 。 年近七旬的王老师就是其中之一 。 他告诉采访人员：这个习惯我保持了20多年 。 为什么没看到我中毒？我不信！王先生喜欢喝茶 。 最近感觉消化不良 ， 去医院看医生 。 医生发现他有饭后立即喝茶的习惯后 ， 劝他放弃 ， 认为这是他发病的主要原因 。 他认为这种说法没有依据：你以为广州哪家餐厅有饭前饭后茶？要说这个习惯不好 ， 为什么每天都有那么多人感叹早茶？对此 ， 广州中医药大学第一附属医院刘教授认为 ， 虽然把饭后立即喝茶称为喝毒药过于夸张 ， 但在饭前后20分钟左右大量喝茶 ， 尤其是浓茶 ， 确实不合适 。 因为这样做确实会稀释胃液 ， 影响消化 。 他引用李时珍的观点说 ， 茶味苦寒 ， 适当饮茶确实可以降火强身；然而 ， 不恰当的饮茶不仅对你的健康有害 ， 还可能伤害你 。 中医认为苦寒会伤脾胃 ， 过量饮茶首先伤脾胃 ， 引发百病 。 王先生消化不良也可能和他长时间饭后喝茶有关 。 刘提醒 ， 像王先生这样的老年人 ， 要牢记一句古话 ， 喝淡茶、温茶可以延年益寿 ， 喝淡茶、温茶更有利于身体健康 。
医学指导/广州中医药大学第一附属医院刘教授
老年人喝茶
记得喝淡一点 ， 温一点 。
刘指出 ， 茶作为一种饮料 ， 是世界公认的三大饮料(咖啡、可乐、茶)中的极品 。 从中医的角度来说 ， 茶有清头目、利小便、化痰清热、止渴退烧的作用 。 对于那些头痛和容易生气的人 ， 医生经常给他们开茶叶为药引 。 而现代医学对茶的研究则发现 ， 喝茶能够抑制恶性肿瘤；茶多酚与咖啡因防止人体内胆固醇升高 ， 防治心肌梗塞；茶多酚促使血管畅通 ， 延缓和防止血管内膜脂质斑块形成 ， 对动脉硬化、高血压、脑血栓有抑制作用；茶鞣酸能杀死多种细菌 ， 对口腔炎、咽喉炎、肠炎、痢疾等都有防治作用 。 另外 ， 饮茶能固齿明目 ， 消肥健美 ， 消暑解渴 ， 更是任何饮料所不能比拟的 。 。
但凡事过犹不及 ， 再好的茶 ， 过量不合理的饮用也会影响身体健康 。 那么 ， 怎样才能喝得健康呢？据刘教授说 ， 其实李时珍在《本草纲目》年就提供过指导 。 ——李时珍认为茶味苦寒 ， 阴中之阴是最好的降火方法 。 火都是病 ， 降了 ， 身体会舒服 。 但是 ， 不同人的火也是分真假的 。 年轻力壮 ， 肠胃健康的人 ， 心、肺、脾、胃火较多 ， 适合喝茶 。 而徐若血寒体弱的人 ， 如果长期饮用 ， 会脾胃受寒 ， 暗失元气 ， 甚至血液被浪费 ， 造成各种内伤 。 他提醒 ， 老年人消化功能减弱 ， 喝茶时记得喝淡茶、温茶 。 他解释说 ， 古人说喝温淡茶可以保龄 ， 意思是喝温淡茶更有利于老年人的身体健康 。
六大禁忌
尿路结石患者应避免喝茶 。
刘教授说 ， 喝茶要注意健康 。 他提醒 ， 以下六种情况应避免喝茶 。
1.避免饭前饭后大量喝茶
饭前饭后20分钟左右不宜喝茶 ， 否则会稀释胃液 ， 影响食物消化 。 茶叶中含有大量的鞣酸 ， 鞣酸与肉类、禽类食物中的蛋白质会合成涩味的鞣酸蛋白 ， 使肠道蠕动减慢 ， 容易引起便秘 。 此外 ， 空腹喝茶还会阻碍消化 ， 甚至引起心慌、头痛、头晕、心烦等醉酒现象 ， 甚至引起胃黏膜炎症 。 正确的做法是饭后一小时喝茶 ， 不宜过浓 。
2.体弱营养不良和贫血的患者应避免喝茶 。
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