白菜肉包子是一道普通的主食 ， 但百吃不腻 ， 今天教大家做白菜馅的包子 ， 味道鲜美且简单易做 ， 赶紧学习起来吧 。 操作方式 01 【白菜馅包子的做法】先和面 ， 因为白菜包子用的是发面 ， 酵母粉用温水化开 ， 按照比例饿倒进面粉里 ， 搅拌好之后用手不竭的揉 ， 揉当作面团盖上保鲜膜发酵大要两个小时 。
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02 白菜清洗清洁之后切当作段 ， 然后切碎 ， 撒一点食盐在上面 ， 腌制十分钟之后将水分挤干 ， 然后用刀剁当作白菜末 。
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03 猪肉选择猪后腿肉比力好吃 ， 清洗清洁剁当作肉馅 ， 加上葱末姜末 ， 加上一些植物油、生抽以及蚝油、味素和一点十三喷鼻 ， 再加上食盐调当作肉馅 ， 然后把白菜末放进去搅拌平均 。
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04 面发好之后拿出来加面粉揉一揉 ， 搓当作长条擀当作面皮 ， 面皮要周围薄中心厚 ， 加上一些白菜猪肉馅做当作小笼包的样子 ， 锅里加清水放上蒸格蒸包子 ， 大要二十分钟摆布就好了 。
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以上内容就是白菜馅包子的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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