豇豆肉馅饺子做法,妈妈的味道

豇豆用来炒肉、炒火腿, 或者是用来凉拌都是很好吃的, 不过还有一种吃法也很特别, 那就是用豇豆和肉包的饺子 。 今天教大家做豇豆肉馅饺子, 一定要学会!操作方式 01 你如果和我一样懒的话, 找肉店老板帮你把猪肉绞当作肉馅, 不外不如本身用刀剁出来的肉馅好吃, 切点葱姜末放进去, 加一勺植物油, 一勺子生抽和蚝油, 以及食盐味素十三喷鼻, 搅拌平均 。

豇豆肉馅饺子做法,妈妈的味道

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02 豇豆的处置也很简单的, 豇豆掐失落两端, 浸泡在清水里二十分钟, 因为担忧豇豆里面有虫子, 如许一泡有虫子也会泡出来的 。 泡好之后, 把豇豆切当作末 。

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03 锅里加上清水烧开, 把豇豆末倒进锅里快速的焯一下, 豇豆末变得发绿的时辰快速捞起放进冷水中冲刷一遍, 挤干水分放进肉馅里搅拌 。

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04 【豇豆肉馅饺子做法,妈妈的味道】和面揉当作面团, 醒面十分钟之后将面团搓当作长条, 揪当作一个个面剂子, 擀面杖擀当作饺子皮包饺子就可以了 。 包好之后锅里烧开水, 饺子倒进去煮熟捞出来, 豇豆肉饺子做好啦 。

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