鸭肉的做法很多 ， 炒和焖是比较常见的 。 鸭肉一定要买新鲜的鸭肉 ， 用红萝卜来炖鸭肉 ， 可以使鸭肉更加好吃 ， 没有腥味了 。 东西/材料 鸭肉、红萝卜、老姜、花生油、老抽、盐、料酒、清水
操作方式 01 所有原材料筹办好 ， 新颖的鸭肉半边、红萝卜一根、老姜一块 。
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02 红萝卜削皮 ， 切当作圆圈外形 ， 备用 。
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03 锅里烧开一锅水 ， 放入鸭肉烫几分钟 ， 插手少许料酒 ， 去除血水和腥味 ， 再捞起来清洗清洁 ， 备用 。
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04 【鸭肉怎么做好吃呢？】老姜用刀背拍扁 ， 切片 ， 备用 。
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05 热锅下油 ， 放入姜片煸喷鼻 ， 然后倒入鸭肉 ， 翻炒平均 。
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06 鸭肉插手少许老抽 ， 增添光彩 ， 翻炒三分钟摆布 ， 翻炒平均；
再倒入红萝卜圈 。
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07 插手一碗水 ， 盖上锅盖 ， 年夜火焖 。
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08 焖到水差不多烧干的时辰 ， 插手少许盐 ， 搅拌平均 ， 即可关火 。
不要把全数的水都烧干哦 。
即可装盆 ， 享受甘旨的鸭肉了 。
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以上内容就是鸭肉怎么做好吃呢？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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