夏天温度比较高 ， 这个时候适当吃点苦瓜可以起到清凉解暑的效果 ， 不过苦瓜吃起来还是很苦的 ， 而且有些人也无法接受 。 那么苦瓜怎么做才不会苦呢？下面小编给大家介绍一道美食 ， 苦瓜炒鸡蛋 ， 希望对你有帮助 。 操作方式 01 筹办好苦瓜 ， 用刀从中心切开 ， 然后把里面的籽全数都清理清洁 ， 接下来就能用到切当作一片一片 ， 切好之后就放在篮子里面加上清水和盐 ， 大要泡上十五分钟摆布的时候再用清水冲刷清洁 ， 装在盘子中备用 。
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02 【如何做苦瓜炒鸡蛋好吃又不苦？】筹办好两个鸡蛋 ， 打坏在盘子里面 ， 然后再用筷子搅拌平均 。
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03 年夜蒜切好放在一边备用 ， 辣椒切当作一段一段即可 。
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04 先把筹办好苦瓜直接倒入在锅里面翻炒 ， 一向到苦瓜翻炒到所有的水分全数都干了就能装在盘子里面备用 。
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05 起锅热油 ， 比及油烧热到八分熟摆布 ， 就能把搅拌平均好今后的鸡蛋倒入进去 ， 翻炒几下就能装在盘子里面备用 。
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06 起锅热油 ， 比及油热了今后就能把年夜蒜和小米辣放在锅里面 ， 翻炒辣椒断生今后就能插手苦瓜 。
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