番茄糖醋鱼 ， 全家人都说好吃 。 用番茄来做糖醋鱼的配料 ， 让鱼不那么腥 ， 酸酸甜甜的非常好吃 ， 不仅好下饭 ， 还很开胃 。 一起来看看番茄糖醋鱼块的家常做法 。 东西/材料 鲫鱼、番茄、姜、葱、喷鼻菜、红辣椒、白糖、陈醋、料酒、花生油、盐、酱油
操作方式 01 筹办好所有原材料：鲫鱼一条、番茄两个、红辣椒一颗、姜适量、葱和喷鼻菜适量 。
文章插图
02 鱼去失落内脏 ， 清洗清洁 ， 出格是鱼肚子里黑色的工具 ， 必然要弄清洁 。
然后砍当作两厘米摆布的鱼块 。
插手盐、料酒、酱油、姜片 ， 腌制一会 。
文章插图
文章插图
03 番茄清洗清洁 ， 切当作丁状 ， 备用 。
文章插图
04 红辣椒横刀切片 ， 葱切碎 ， 喷鼻菜切段 ， 备用 。
文章插图
文章插图
05 【番茄糖醋鱼块的家常做法】热锅下油 ， 放入姜片煸喷鼻 ， 然后倒入腌制好的鱼块 。
鱼块快速翻炒平均 ， 然后调为小火 ， 慢慢煎一会 ， 把鱼皮给煎得硬一些就可以了 。 用盐腌制事后的鱼皮 ， 不会粘锅的 。
文章插图
文章插图
06 鱼大要煎5分钟摆布 ， 倒入番茄丁 ， 翻炒平均 。
文章插图
07 然后插手一年夜勺陈醋 ， 陈醋可以去失落鱼腥味 ， 喜好吃酸的可以多加一些陈醋 。
文章插图
08 然后插手适量的自来水 ， 再插手一年夜勺白糖 ， 搅拌平均 ， 盖上锅盖 ， 年夜火焖 。
文章插图
推荐阅读
- 怎么做营养好吃的番茄鸡蛋猫耳汤
- 番茄肉沫红烧茄子的做法
- 怎么做番茄滑肉？
- 怎么做糖醋茄子？
- 如何做番茄炒鸡蛋？
- 糖醋南瓜胡萝卜丝的家常做法
- 番茄种植方法，番茄图片
- 糖醋西瓜皮的家常做法
- 虾和番茄能一起吃吗 吃虾的注意事项
- 糖醋蒜的腌制方法（10斤糖醋蒜的腌制方法）