四川人吃饭讲究的是“无辣不欢”，但在辣的同时又要营养好吃且简单的话呢就比较的难了，今天小编给大家介绍一种面条的做法，保证大家爱吃而且都能学会东西/材料 面条，清水，鸭蛋，葱，糯米饼，清油辣椒
操作方式 01 筹办新颖的鸭蛋一个
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02 喷鼻葱洗净，切当作末，备用
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03 在锅中插手适量的水，因为小编一小我在家，水就加得比力少了，大师按照环境而定水量吧
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04 年夜火烧水，将水煮至如下图所示的锅底冒泡泡的状况，关小火，如许子可以很好的避免将蛋煮烂
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05 【川妹子手下的营养面条怎么做】然后，我们小心的顺着锅底将鸭蛋打入水中，小火慢煮
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06 带将鸭蛋煮当作如下图一所示的样子时，用锅铲或者筷子使其分开锅底，如下图2，然后我们开年夜火，慢煮一会，直到水开
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07 水开后，我们标的目的此中插手适量的面条，然后用筷子搅拌平均，防止面条黏在一块，难以煮熟
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08 接下来，我们标的目的此中插手两个糯米粑粑
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09 然后，就是我们四川妹子最爱的辣味了，我们标的目的此中插手我们便宜的清油辣椒适量，搅拌平均，年夜火慢煮，大要3分钟后，家盐适量，味精一点，搅拌平均，起锅
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10 将面条舀起，乘于碗中
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11 插手喷鼻葱末，面条鲜适量，就OK开吃了，喷鼻辣可口，营养又健康哦
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