早餐能吃到自己做的饺子 ， 真的是一件很幸福的事情 。 蒜苔瘦肉饺子是夏天比较常吃的一道饺子 ， 蒜苔很爽脆 ， 还有一种特有的香味 ， 家里人都特别爱吃 ， 下面一起来看看蒜苔瘦肉饺子的做法 。 东西/材料 蒜苔、瘦肉、鸡蛋、花生油、盐、酱油、姜
操作方式 01 筹办好所有材料：前腿肉的半肥瘦、蒜苔一把、鸡蛋一颗 。
半肥瘦是直接叫猪肉档老板搅碎的 ， 拿回来就不消再剁了 。
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02 半肥瘦插手一颗鸡蛋 ， 插手适量的花生油、盐、酱油 ， 沿着一个偏向不断地搅拌平均 。
插手鸡蛋可以增添肉沫之间的黏性 。
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03 蒜苔切失落头从头至尾 ， 清洗清洁 。
锅里烧开一锅水 ， 然后把蒜苔放到开水中烫三分钟摆布 。
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04 把蒜苔捞起来冲冷水 ， 然后切碎 。
冲冷水之后的蒜苔就比力爽脆了 。
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05 把蒜苔插手到肉沫中 ， 搅拌平均 。
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06 【蒜苔瘦肉饺子的做法】然后就可以起头包饺子了 ， 饺子皮是外面买的现当作的 。
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07 饺子包好后 ， 锅里先放入姜片 ， 煮开一锅开水 。
然后把饺子一个个放进去 ， 中火煮 ， 半途搅拌一次 ， 让饺子能平均受热 。
不要年夜火煮哦 ， 年夜火煮饺子很轻易破皮的 。
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08 大要煮10分钟 ， 饺子就煮的了 ， 煮熟的饺子会浮起来 ， 饺子皮变透明 ， 能看到里面肉馅的颜色 。 然后就可以享受甘旨的蒜苔瘦肉饺子啦 。
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以上内容就是蒜苔瘦肉饺子的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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